itthon
➠ desszertek
➠ desszertek
➠ Tortakrém tejszínnel, túróval és porcukorral

Tortakrém tejszínnel, túróval és porcukorral

2224

Konyha Világ

Kalóriatartalom 306,3 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 75 perc

Fehérjék * 10,7 g

Zsírok * 15,3 g

Szénhidrátok* 46,5 g

Tortakrém tejszínnel, túróval és porcukorral

Tartalom

Nagy örömmel szeretném megosztani a kedvenc krémemet, amelyet gyakran használok sütemények és különféle desszertek készítésekor. A krém sűrű állagú, tökéletesen megtartja alakját, és kiválóan alkalmas keksz és keksz süteményekhez is.

Hozzávalók

Túró 400 gr. Porcukor 100 g Krém 33% 100 g

Főzés folyamata

Tegye a szükséges mennyiségű túrót egy mély edénybe, majd adja hozzá az előzőleg mért porcukrot.

Egy keverővel keverje simára és bolyhossá a keveréket alacsony sebességgel, fokozatosan növelve a sebességet.

Öntsük a szükséges mennyiségű tejszínt egy mély edénybe, majd keverővel keverjük simára és bolyhosra közepes sebességgel, fokozatosan növelve a sebességet.

Amikor mindkét masszát jól felvertük, elkezdhetjük a krém elkészítését. Fokozatosan adjuk hozzá a tejszínhabot a felvert túrós masszához, és szilikon spatulával óvatosan keverjük össze mindkét keveréket.

Húzzuk meg az előkészített tejszínből, túróból és porcukorból készült krémet fóliával, és tegyük a hűtőbe, hogy körülbelül egy órára stabilizálódjon. Ezután használja az elkészített krémet az utasításoknak megfelelően.

Jó étvágyat kívánunk!