Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Tejfölös és kakaós torta krém

Tejfölös és kakaós torta krém

0
1821
Konyha Világ
Kalóriatartalom 284,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 55 perc
Fehérjék * 12,3 gr.
Zsírok * 9,7 g
Szénhidrátok* 46,5 g
* 100 grammonként. termék
Tejfölös és kakaós torta krém
Tartalom

A csokoládé és a csokoládé pékáruk szerelmeseinek a tejföl és kakaó alapján készült tortakrém egyik változatát ajánlanám. Az ilyen krémet sűrű, homogén konzisztenciával kapják, és figyelemre méltóan megőrzi alakját. Nem csak süteményrétegként, de díszítésre is használható, anélkül, hogy félnénk attól, hogy a díszek elveszítik formájukat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
Tegye a szükséges mennyiségű 10% -os tejfölt egy mély edénybe, adja hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és vaníliás cukrot, majd tegye vízfürdőbe, folyamatosan keverve, amíg a kristálycukor kristályok teljesen fel nem oldódnak.
lépés 2 6 -ból
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű csirketojást és búzalisztet.
lépés 3 6 -ból
Folyamatos keverés közben főzzük a tejszínt az első buborékokig.
lépés 4 6 -ból
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kakaóport.
lépés 5 6 -ból
Kanállal alaposan keverjük, amíg besűrűsödik.
lépés 6 6 -ból
A kész tejfölt és a kakaós krémet teljesen lehűtjük szobahőmérsékleten, majd körülbelül 30 percre hűtőbe tesszük, hogy teljesen lehűljön és stabilizálódjon. Ezt követően a tejföl és kakaó alapján készített hűtött krémmel rétegezze és díszítse kedvenc süteményeit.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *