Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Tejfölös tejszín és tortalekvár

Tejfölös tejszín és tortalekvár

0
7670
Konyha Világ
Kalóriatartalom 296,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 1,4 gr.
Zsírok * 25 gr.
Szénhidrátok* 55,7 g
* 100 grammonként. termék
Tejfölös tejszín és tortalekvár
Tartalom

Azt javaslom, hogy készítsen krémet tejföl és lekvár alapján. Ezt a receptet a nagymamámtól tanultam. A krém hihetetlenül finomnak, illatosnak bizonyul a lekvár miatt, amit csak egy kanállal szeretne enni. Jó süteményeket áztatni ilyen krémmel, vagy bármilyen más pékárut díszíteni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Tegye a szükséges mennyiségű, jó minőségű előhűtött friss zsíros tejfölt egy mély edénybe. Adjunk hozzá egy zacskó tejszín sűrítőt.
lépés 2 5 -ből
Egy keverővel jól felverjük a tejfölt, amíg puha, sűrű állagot nem kapunk, fokozatosan növelve a keverő sebességét.
lépés 3 5 -ből
Amikor a tejföl eléri a kívánt állagot, öntsük bele a szükséges mennyiségű lekvárt. Használhat bogyós vagy gyümölcslekvárt. Ezúttal kimagozott málnalekvárt használtam. Kísérletezhet a lekvárral, és minden alkalommal, amikor a krém új színekkel játszik.
lépés 4 5 -ből
Egy kanál segítségével jól keverjük simára a tejszínt. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis kristálycukrot vagy porcukrot. Ezután tegye a hűtőszekrénybe körülbelül 30 percre, hogy lehűljön és stabilizálódjon.
lépés 5 5 -ből
Használja a lehűtött tejfölös tejszínt és lekvárt az utasításoknak megfelelően. Ezúttal tejfölt és málnás krémet használtam a mákos sütemény telítésére.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *