Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Charlotte krém klasszikus recept otthon

Charlotte krém klasszikus recept otthon

0
3075
Konyha Világ
Kalóriatartalom 231,9 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 7 gr.
Zsírok * 9,7 g
Szénhidrátok* 24,4 g
* 100 grammonként. termék
Charlotte krém klasszikus recept otthon
Tartalom

A finom és finom klasszikus Charlotte krém tökéletesen kiegészíti minden desszertet. Az illatos krém alkalmas sütemények rétegezésére, csövek vagy palacsinták töltésére. Nagyon könnyű elkészíteni, ez egy igazi csemege az édes szerelmeseinek!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 4 -ből
Egy kemény aljú edényben keverje össze a tojást, a tejet, a cukrot, a sót és egy csipet vanillint. A tűzhelyre tesszük, és a krémet alacsony lángon 10-13 percig főzzük. A cukornak fel kell oldódnia, de a masszának vékonyabbnak kell lennie, mint a pudingnak.
lépés 2 4 -ből
Távolítsa el a krémet, fedje le fóliával, és tegye a hűtőbe, amíg teljesen kihűl.
lépés 3 4 -ből
Ebben az időben készítse elő a vajat. Előzetesen ki kell venni a hűtőből, hogy a vaj megpuhuljon, de ne olvadjon fel teljesen. A vajat keverővel keverjük 5-7 percig.
lépés 4 4 -ből
Most kivesszük a krémet a hűtőből és kis adagokban, egyenként 2 evőkanálnyit. keverjük össze olajjal. Erre azért van szükség, hogy a krém ne hámoljon a különböző hőmérsékletek miatt. Hozzáadjuk a konyakot és a tejszínt habosítjuk 10 percig.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *