Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ desszertek
  3. ➠ desszertek
  4. ➠ Charlotte krém a sárgájára süteményhez

Charlotte krém a sárgájára süteményhez

0
6373
Konyha Világ
Kalóriatartalom 322,5 kcal
Adagok 7 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 8,3 gr.
Zsírok * 13,8 g
Szénhidrátok* 51,4 g
* 100 grammonként. termék
Charlotte krém a sárgájára süteményhez
Tartalom

A Charlotte krém lágy, finom és nagyon ízletes krém, amely alkalmas bármilyen desszert díszítésére vagy közbenső rétegezésére. Az ilyen vajkrém elkészítésének számos lehetősége közül kiemelhetünk egy módszert, amely sárgáját használja. A krémet meglehetősen egyszerűen és gyorsan elkészítik.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 11 -ből
A sárgáját a serpenyőbe küldjük, habverővel kissé összekeverjük.
lépés 2 11 -ből
Adjunk hozzá tejet a sárgájához, keverjük össze.
lépés 3 11 -ből
Ezután öntsön vanillint. Ha csak vaníliás cukor áll rendelkezésre, használjon belőle 6 g -ot.
lépés 4 11 -ből
Ezt követően adjunk hozzá cukrot a kapott keverékhez, keverjük össze.
lépés 5 11 -ből
Alapos keverés után tegye a keveréket egy kis tűzre, főzzük forrásig. Ez idő alatt a keverék besűrűsödik, állaga folyékony sűrített tejhez hasonlít.
lépés 6 11 -ből
Öntsük a kapott keveréket egy megfelelő edénybe, fedjük le fóliával, majd hűtsük le szobahőmérsékletre.
lépés 7 11 -ből
Tegye a lágyított vajat egy mély tálba.
lépés 8 11 -ből
A vajat keverőgéppel maximális sebességgel felverjük. Az olajkeverék fehér lesz és térfogata nő.
lépés 9 11 -ből
Fokozatosan elkezdjük bevezetni a kihűlt pudingot az olajkeverékbe. Ezt adagokban, egy -két evőkanálnyira tesszük.
lépés 10 11 -ből
Mindent felverünk egy turmixgéppel.
lépés 11 11 -ből
A Charlotte krém a sárgájára kész!

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *