Sok recept létezik a csokoládé krémhez. A csokoládé fagyasztása és vastagsága és sűrűsége lehetővé teszi, hogy végtelen számú desszertet készítsen belőle. Természetesen fontos betartani bizonyos pontokat a csokoládéval való munka során, hogy a végeredmény ne okozzon csalódást. A recept elmagyarázza és lépésről lépésre megmutatja, hogyan lehet vaj nélkül univerzális csokoládékrémet készíteni. A tömeg levegős, a szájban olvad és nagyon kényelmes vele dolgozni. Stabil állaga megkönnyíti nemcsak a közbenső réteg, hanem a torta felületének díszítését is.