
Fehérjekrém vajjal a torta díszítésére
A fehérjekrémes vajkrém könnyedségében és légiességében különbözik a tiszta vajas krémetől. Ezenkívül nem olyan finom, és bármilyen kéreghez jól illeszkedik.
Még a legtapasztaltalanabb háziasszony is készíthet klasszikus vajkrémet egy tortához. Még akkor is, ha nem vagy túl barátságos a süteményekkel, csak válassza ki a megfelelő receptet, kövesse pontosan annak utasításait, és képes lesz finom házi desszertet készíteni. Ügyeljen arra, hogy a vajat hidegben vagy jégben verje fel, használjon minőségi termékeket, adjon hozzá kakaót vagy bogyót, élvezze a folyamatot és a nagyon finom eredményt.
A termék 100 g | Kcal | Fehérje | Zsírok | Szénhidrátok |
---|---|---|---|---|
Kristálycukor | 399 | 0 | 0 | 100 |
Vaj | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Tehéntej | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
Vaníliás cukor | 398 | 0 | 0 | 99.5 |
Tojásfehérje | 48 | 11.1 | 0.2 | 1 |
Kukoricakeményítő | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
Citromsav | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
Vanillin | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |