
Fehérjekrém vajjal a torta díszítésére
A fehérjekrémes vajkrém könnyedségében és légiességében különbözik a tiszta vajas krémetől. Ezenkívül nem olyan finom, és bármilyen kéreghez jól illeszkedik.
A termék 100 g | Kcal | Fehérje | Zsírok | Szénhidrátok |
---|---|---|---|---|
Vaj | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
Kristálycukor | 399 | 0 | 0 | 100 |
Tehéntej | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
Búzaliszt | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
Vanillin | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
Kukoricakeményítő | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
Vaníliás cukor | 398 | 0 | 0 | 99.5 |
Sűrített tej | 320 | 8 | 8 | 56 |
Krém | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |
Tojássárgája | 354 | 16.2 | 31.2 | 3.6 |