Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Szárnyak szójaszószban mézzel és fokhagymával egy serpenyőben

Szárnyak szójaszószban mézzel és fokhagymával egy serpenyőben

0
656
Konyha Világ
Kalóriatartalom 137 kcal
Adagok 3 port.
Főzési idő 50 perc
Fehérjék * 18,6 gr.
Zsírok * 17,8 g
Szénhidrátok* 6,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Szárnyak szójaszószban mézzel és fokhagymával egy serpenyőben
Tartalom

A csirkeszárnyakat általában sóval és fokhagymával sütjük, de ez a recept arra szólít fel, hogy változatossá tegye az étel ízét szójaszósz és mézes cukor hozzáadásával. Ez a két összetevő jól kiegészíti az édes-sós csirkehúst, és megsütve karamellizálódik, szép ropogós kérget adva a szárnyaknak. Ennek a receptnek az egyik hátránya, hogy a szárnyak gyorsan megéghetnek, ezért fontos, hogy szemmel tartsuk a rántást, és gyakran fordítsuk meg.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
A csirkeszárnyakat jól öblítse le folyó víz alatt, és törölje szárazra konyharuhával.
lépés 2 13 -ból
Ezután vágja le a szárnyakat az ízületeknél 3 részre. A szárnyfalangeket félreteszi.
lépés 3 13 -ból
Helyezze a szárnydarabokat egy tálba és sózza egy kicsit. Ezután adjuk hozzá a gerezd fokhagymát fokhagymában összezúzva.
lépés 4 13 -ból
Ezután öntsük rá a szárnyakat szójaszószra, lehetőleg jó minőségűre, és mindent jól keverjünk össze.
lépés 5 13 -ból
Olvasszuk fel a mézet a mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.
lépés 6 13 -ból
Ezután öntsük a szárnyakat folyékony mézzel, keverjük össze újra, és hagyjuk 10-15 percig pácolódni.
lépés 7 13 -ból
Ez idő alatt a szárnyakat mártással borítják, és fényesek lesznek.
lépés 8 13 -ból
Egy serpenyőben melegítsen fel kis mennyiségű növényi olajat, és tegye rá a szárnyakat.
lépés 9 13 -ból
A szárnyakat mindkét oldalon közepes lángon csak félig sütjük.
lépés 10 13 -ból
Egy idő után a serpenyőben lévő mártás forrni kezd, ne hagyja ki ezt a pillanatot.
lépés 11 13 -ból
Azonnal csökkentse a hőt a minimumra, és fedje le a serpenyőt.
lépés 12 13 -ból
Sötétítse a szárnyakat, fedje le 5 percig. Ezután vegye le a fedelet, és rendszeresen forgatva pirítsa meg a szárnyakat, amíg aranybarna nem lesz minden oldalról.
lépés 13 13 -ból
A csirkeszárnyak szójaszószban, mézzel és fokhagymával készen állnak. Tálaljuk őket bármilyen körettel.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *