itthon
➠ Húsvéti sütemények
➠ Receptek 2021 húsvétjára
➠ Kulich tejföl tej nélkül

Kulich tejföl tej nélkül

1670

Konyha orosz

Kalóriatartalom 293,2 kcal

Adagok 5 port.

Főzési idő 90 perc

Fehérjék * 8,2 gr.

Zsírok * 9,2 g

Szénhidrátok* 45,2 g

Tartalom

Kínálunk főzni egy nagyon bolyhos krémes süteményt tejföllel. A tészta úgy készül, mint egy keksz. Az ilyen süteményeket jobb alacsony formákban sütni, hogy a tészta belül jól megsüljön.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Adjunk hozzá oltott szódát a tejfölhöz szobahőmérsékleten. Hagyja hatni 10 percig, amíg a massza puha nem lesz. Verjük fel a tojást kristálycukorral, amíg másfélszeresére nem nő.

A tejfölt sózzuk, hozzáadjuk a fűszereket, hozzáadjuk a vajat és felverjük. Öntsük bele a tojásos masszát, és adjunk hozzá sütőporral szitált lisztet. A mazsolát áztassa forrásban lévő vízben 10 percig, majd nyomja össze. Adjuk hozzá a tésztához, tegyünk kandírozott gyümölcsöket, apróra vágott diót is. A tészta állaga hasonló lesz a zsíros tejfölhöz.

A tésztát papírformákba osztjuk, és a formák méretétől függően körülbelül 40-50 percig sütjük. Kapcsolja ki a sütőt, és ne nyissa ki az ajtót további 5-10 percig, hogy a tészta ne essen le.