Sült tej torta konyakkal

0
1367
Konyha orosz
Kalóriatartalom 194,6 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 12 óra
Fehérjék * 5,6 g
Zsírok * 7,1 gr.
Szénhidrátok* 27,2 g
Sült tej torta konyakkal

A konyakkal sült húsvéti torta különleges ízű és aromájú, és különbözik a zsemlétől és a muffintól, mivel elkészítési technológiája kissé eltér. A tészta tésztájának legalább 8 órát kell állnia, és háromszor összetörni kell, és a konyak különleges légiességet és aromát kölcsönöz a pékáruknak. A húsvéti sütemények sokáig megőrzik frissességüket, és nem omlanak össze szeleteléskor.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Először mérje meg a receptben feltüntetett húsvéti torta sütéséhez szükséges összes összetevő mennyiségét, és készítsen tésztát a tésztához. Öntsük a felmelegített sült tejet egy tálba a tészta dagasztásához, és hígítsuk fel benne a száraz élesztőt.
lépés 2 8 -ból
Ezután a tojásokat felverjük a tejhez, és hozzáadjuk a sárgáját, hozzáadjuk a cukrot, és mindent mixerrel felverünk, hogy a cukor teljesen feloldódjon. A vajat olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben, hűtsük le egy kicsit, és öntsük rá a tej és a tojás keverékére. Ezeket az összetevőket ismét keverjük össze.
lépés 3 8 -ból
Fedje le az edényeket tésztával egy szalvétával, és hagyja legalább 8 órán át erjedni. Ez idő alatt háromszor öntsük a tésztát.
lépés 4 8 -ból
Ennyi idő elteltével öntsön sót, vanillint a megkelt tésztába, öntsön konyakot, és tegyen 20 percre előzetesen beáztatott mazsolát. A lisztet szitán átszitáljuk és a tésztába öntjük. A tésztát olajozott kézzel gyúrjuk össze. A dagasztott tésztának lágynak kell lennie, és nem kell eltömnie liszttel.
lépés 5 8 -ból
Fedje le a tésztát szalvétával, és hagyja 1 órán át meleg, huzatmentes helyen. Jól kell emelkednie.
lépés 6 8 -ból
Egy óra múlva ismét gyúrja meg a tésztát, és tegye a sütemények sütésére szolgáló speciális formákba, és csak a térfogat 1/3 -át töltse ki. Hagyja a tésztát a tepsiben is a melegben 1,5 órán keresztül, hogy lefedje.
lépés 7 8 -ból
Ezután a süteményeket 180 ° C -ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Fapálcikával ellenőrizze a sütés készségét, mert a sütési idő függ a sütőtől, és főleg a gáztól.
lépés 8 8 -ból
A húsvéti sütemények sült tejjel és konyakkal készen állnak. Hűtsük le őket, és díszítsük ízlés szerint cukormázzal és cukrászsüteményekkel.
Finom és sikeres sütés!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *