Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsvéti sütemények
  3. ➠ Receptek 2021 húsvétjára
  4. ➠ Húsvéti torta gyorsan ható élesztővel

Húsvéti torta gyorsan ható élesztővel

1
4312
Konyha orosz
Kalóriatartalom 447,1 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 2 óra
Fehérjék * 8,4 gr.
Zsírok * 20,4 g
Szénhidrátok* 57,5 g
* 100 grammonként. termék
Húsvéti torta gyorsan ható élesztővel
Tartalom

A recept azoknak a háziasszonyoknak szól, akiknek kevés idejük van az ünnepi asztal elkészítésére. A Kulich tészta száraz gyors hatású élesztővel keverve nem igényel hosszú dagasztást, és 40 perc alatt alkalmas. Fontos, hogy ezt az élesztőt frissen és vákuumcsomagolásban vásárolja meg a boltban.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Először készítse elő a mazsolát. Öntsön rá forrásban lévő vizet 7-10 percig, majd mossa le és szárítsa meg szalvétával. A mazsolát kevés liszttel elkeverjük.
lépés 2 13 -ból
A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A sárgáját tálba tesszük a tészta dagasztásához, és a megfelelő mennyiségű cukorral fehéredésig őröljük.
lépés 3 13 -ból
A vajat olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, hűtsük le és öntsük a sárgájára. Az olajat otthoni hőmérsékleten lágyítva is használhatjuk.
lépés 4 13 -ból
Melegítsük fel a tejet 40-60 ° C-ra, és öntsük a tálba a sárgájához. Mindezeket az összetevőket habverővel keverjük össze.
lépés 5 13 -ból
Külön tálban szitáljuk szitán a kiszámított lisztmennyiséget.
lépés 6 13 -ból
Hozzáadjuk a lisztet a száraz gyors élesztőhöz, a vaníliás cukorhoz, és mindent összekeverünk.
lépés 7 13 -ból
Öntsük a lisztet a folyékony tésztalapba részletekben, közben kanalazzuk össze a tésztát.
lépés 8 13 -ból
Ezután az elkészített mazsolát tegyük a tésztába, és keverjük össze újra.
lépés 9 13 -ból
A fehérjét keverőgéppel stabil habbá verjük.
lépés 10 13 -ból
A felvert tojásfehérjét részletekben öntsük a tésztába, és óvatosan keverjük össze. A tésztának viszkózusnak és nem keménynek kell lennie.
lépés 11 13 -ból
Készítsen elő speciális sütőformákat a sütemények sütéséhez, és kenje meg vajjal. Öntsük a tésztát a formákba, töltsük fel a térfogat 1/3 -át. Minden torta közepére készítsen egy kis lyukat, és tegyen bele egy darab vajat. Tegye a formákat meleg helyre 40-50 percre, vagy meleg sütőbe. Ezután kapcsolja be a sütőt 180 ° C -ra, és süsse a süteményeket 40 percig. Fapálcika segítségével ellenőrizze, hogy a sütés kész -e. A megsült süteményeket kicsit hűtsük le.
lépés 12 13 -ból
Amíg a sütemények kihűlnek, előkészítik a habot. Ehhez őrölje meg a fehérjét porcukorral egy csészében, és adjon hozzá friss citromlevet a keverékhez.
lépés 13 13 -ból
Öntsük a süteményeket főtt cukormázzal, és díszítsük ízlésünk szerint.

Egyél az egészségedért!

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 1

hozzá
Vlagyimir 18-04-2020 06:48

Hol van a só ?? és mennyi mazsolát helyettesítettem aszalt áfonyával. Próbálkozom.

válaszolni
A webhely adminisztrációja

Javított, mazsola - 150 gr, de ízlés szerint is, a só legfeljebb fél teáskanál

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *