itthon
➠ Húsvéti sütemények
➠ Receptek 2021 húsvétjára
➠ Kulich a Midea kenyérsütőben

Kulich a Midea kenyérsütőben

4401

Konyha orosz

Kalóriatartalom 295,8 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 220 perc

Fehérjék * 8,5 gr.

Zsírok * 6,6 gr.

Szénhidrátok* 50,9 g

Tartalom

A házi húsvéti süteményeket nem lehet összehasonlítani a bolti süteményekkel. Ezeknek a péksüteményeknek az elkészítése időt, erőfeszítést és ügyességet igényel. De megkönnyítheti ezt a folyamatot, ha van kenyérsütője. Fontos megfigyelni a termékek lerakásának sorrendjét és arányait, hogy a torta megfelelő méretű legyen, laza textúrájú és "helyes" kéreggel. A Midea Bread Maker összes lépése és összetevőinek mennyisége ebben a receptben van feltüntetve.

Hozzávalók

Búzaliszt 500 gr. Tojás 4 dolog. Tehéntej 100 g Vaj 100 g Száraz élesztő 7 gr. Kristálycukor 1 evőkanál. Só 0,5 tk Mazsola 100 g Vanillin 0,35 tk

Főzés folyamata

A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük habverővel vagy keverővel. A sárgáját kikeverjük a kristálycukorral, és addig verjük, amíg a cukor kristályok fel nem oldódnak.

A hozzávalókat egy bizonyos sorrendben a kenyérsütő tálba tesszük. Először öntsön hozzá tejet, előmelegítve 50 fokos hőmérsékletre. Hozzáadjuk a puha vajat, a felvert sárgáját és a felvert fehérjét. Ezután sót, vanillint, szitált lisztet, élesztőt öntünk a tetejére.

Helyezze a tálat a kenyérsütőbe. A "francia kenyér" módot választjuk. Öblítse le a mazsolát, szárítsa meg és öntse az adagolóba. Alternatív megoldásként a készülék első hangjelzése után a tésztába is önthető.

A módidő letelte után nyissa ki a kenyérsütőt, óvatosan távolítsa el a kész süteményt. Hagyja lehűlni a terméket. Kívánt esetben a tortát bevonhatjuk bármilyen porcukorral, vagy egyszerűen megszórhatjuk porcukorral.

Jó étvágyat kívánunk!