Csirkemáj hagymával és tejföllel lassú tűzhelyen
0
716
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
162,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
60 perc
Fehérjék *
7 gr.
Zsírok *
11 gr.
Szénhidrátok*
22,3 gr.
A csirkemájat nagyon könnyen meg lehet főzni lassú tűzhelyen. Először készítse elő a zöldségsütést, majd adja hozzá az elkészített nyers májat, tejfölt, vizet és a fűszereket. Bezárjuk a készülék fedelét, és „elfelejtjük” a főzést. Egy órával később egy lédús, gyengéd máj lesz kész ebédre, amelyet bármilyen körettel tálalhatunk. A sütéshez nemcsak hagymát, hanem sárgarépát is javasolunk, mivel ezek adják a könnyű édességet, ami jól hangsúlyozza a máj finom ízét.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Elkészítjük a szükséges termékeket. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk. Hámozza meg a sárgarépát a felső héjától, mossa le, szárítsa meg és dörzsölje le durva reszelőn. A csirkemájat hideg vízben megmossuk. Távolítsuk el a kísérő filmeket és edényeket. Javasoljuk, hogy ne vágja fel a májat - így a termék nagyobb lédússágot fog megőrizni. Az öblítés után hagyni kell a vizet a májból.
Bekapcsoljuk a multicooker -t "Fry" módban. Öntsön egy kis mennyiségű szagtalan növényi olajat a tálba, és jól melegítse fel. Forró olajba öntjük az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát. Mindent együtt sütjük, amíg a hagyma darabok átlátszóak és a sárgarépa puha nem lesz, ne felejtsük el keverni.
Jó étvágyat kívánunk!