Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Csirkemáj hagymával lassú tűzhelyen

Csirkemáj hagymával lassú tűzhelyen

0
635
Konyha Világ
Kalóriatartalom 71,4 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 7,2 gr.
Zsírok * 10,2 g
Szénhidrátok* 7,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Csirkemáj hagymával lassú tűzhelyen
Tartalom

A csirkemáj tökéletesen illeszkedik a hagymához. Lédússágot ad a belsőségnek, és hozzájárul a kész étel gazdag ízéhez. A hagymát vékony, átlátszó karikákra vagy félkörökre vágjuk - így a hagymának lesz ideje főzni, és puha lesz. Ebben a receptben azt is javasoljuk, hogy fűszeres szójaszószt és mézes tölteléket használjunk. Enyhe édességet, pikantériát és gyönyörű színt ad a májnak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A csirkemájat alaposan megmossuk hideg vagy langyos vízben. Távolítsuk el az összes filmet, és vágjuk ki az edényeket. Öblítés után hagyja lefolyni a vizet. Minden elkészített májat két vagy három darabra vágunk.
lépés 2 7 -ből
Állítsa be a "Fry" módot a multicookerben. Öntsön egy kis mennyiségű szagtalan növényi olajat a tálba, és jól melegítse fel. Tedd a májdarabokat forró olajba, és süsd őket tíz percig. Időnként megkeverjük. Az egész májnak teljesen rózsaszínről világosbarna színre kell változnia.
lépés 3 7 -ből
A hagymát meghámozzuk, megmossuk, megszárítjuk és vékony, áttetsző félkörökre vágjuk. Öntsük a hagymát a sült májra, keverjük össze, és a készülék fedelével még tíz percig pirítsuk tovább. Ne felejtse el keverni.
lépés 4 7 -ből
Ezzel egy időben fűszeres tölteléket készítünk. Ehhez keverje össze a szójaszószt és a mézet egy kis edényben. Ha a méz kemény, olvassza fel a mikrohullámú sütőben - így könnyebben keverheti egyenletesen a mártással. Ezután adjuk hozzá a csirkefűszert és keverjük össze.
lépés 5 7 -ből
Öntsük a kapott tölteléket egy tálba a májhoz hagymával, keverjük össze. Szabadítsa meg a fokhagymát a héjától, öblítse le és nyomja át egy présen. Alternatív megoldásként csak késsel vágja apró darabokra. Adjunk hozzá fokhagymát a tálhoz és keverjük össze. Zárjuk le a multikooker fedelét, állítsuk be az "Oltás" módot tíz percre.
lépés 6 7 -ből
A megadott idő letelte után nyissa ki a készülék fedelét - az edény kész. A receptben nem használnak sót, mivel elegendő szójaszósz van. Ízért a kész májat enyhén megszórhatjuk frissen őrölt fekete borssal.
lépés 7 7 -ből
Tálaljuk forró vagy meleg csirkemájas hagymával bármilyen körethez. Tálaláskor célszerű zöldségeket és gyógynövényeket hozzáadni.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *