Csirkemáj gombával tejfölben egy serpenyőben

697

Konyha Világ

Kalóriatartalom 120,7 kcal

Adagok 6 port.

Főzési idő 25 perc

Fehérjék * 6,5 gr.

Zsírok * 13 gr.

Szénhidrátok* 7,8 g

Tartalom

Eredeti házi csirkemáj - gombával és tejföllel. Az étel tápláló, gyengéd és lédús ízű. Ideális zöldségekhez, burgonyához vagy gabonafélékhez.

Csirkemáj 500 gr. Friss csiperkegomba 200 gr. Sárgarépa 1 PC. Hagyma 1 PC. Tejföl 150 g Só íz Fűszerezés (opcionális) íz Növényi olaj a sütéshez

A csirkemájat apróra vágjuk, és hideg vízben leöblítjük.

A gombát alaposan megmossuk, majd finomra vágjuk.

Az elkészített májat növényi olajban világos pirításig sütjük.

Gombát, finomra vágott sárgarépát és félgyűrű hagymát kenünk a belsőségre. A sütést addig folytatjuk, amíg az összes hozzávaló el nem készül.

Ezután adjunk hozzá sót, ízlés szerint fűszereket és tejfölt. Keverjük össze és pároljuk alacsony lángon további 10 percig.

Tápláló csirkemáj gombával kész. Helyezze az edényt tányérokra, és melegen tálalja.