Csirkemáj hüvelyben a sütőben való sütéshez
0
3330
Konyha
Világ
Kalóriatartalom
79,7 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
35 perc
Fehérjék *
5,7 g
Zsírok *
9,1 gr.
Szénhidrátok*
8,9 gr.
A csirkemáj nagyon egészséges termék. Értékes nyomelemeket és vitaminokat tartalmaz, könnyen emészthető, és alkalmas diétás táplálkozásra. Javasoljuk, hogy hüvelyben, sütőben főzzük. A májjal együtt hagymát, almát és fűszereket is elhelyezünk a hüvelyben. Az összetevők telítettek egymás levével - az étel lédús és ízletes lesz.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A csirkemájat alaposan öblítsük le enyhén meleg vízben, vágjuk ki az összes szomszédos filmet, edényt és vénát. A májat nem darabokra vágjuk, hanem egészben hagyjuk, hogy sütéskor a maximális lédússág megmaradjon. Papírtörlőre terítjük a terméket, és megszárítjuk. Ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal.
Az almát megmossuk, megszárítjuk és négy részre vágjuk. Egyébként jobb, ha kifejezett savanyúságú almát veszünk - az ilyen gyümölcsöket harmonikusabban kombinálják a májjal, a túlzott édesség zavarhatja. Vágja ki az almából a maghéjat. Az elkészített pépet másfél -két centiméter vastag szeletekre vágjuk.
Öntsön növényi olajat a sütőhüvelybe. Ezután fektesse le az elkészített csirkemájat és babérlevelet. Hozzáadjuk a hagymát és az almát. A zacskó falain keresztül mindent összekeverünk, hogy a fűszerek, hagyma, alma és máj eloszolhassanak a közös térben. Mindkét oldalon hüvelyeket kötünk, és a közepére vékony lyukat készítünk, hogy a gőz kiszabaduljon. Helyezze a megtöltött hüvelyt egy sütőlapra, és tegye hideg sütőbe közepes szinten. Bekapcsoljuk a sütőt, beállítjuk a hőmérsékletet 210 fokra, és harminc-harmincöt percig sütjük az edényt.
Jó étvágyat kívánunk!