Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Csirke filé mézes mustáros mártásban

Csirke filé mézes mustáros mártásban

0
319
Konyha Világ
Kalóriatartalom 68,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 5 óra
Fehérjék * 10,7 g
Zsírok * 8,7 g
Szénhidrátok* 11,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Csirke filé mézes mustáros mártásban
Tartalom

A csirkefilét, bár ízletes és egészséges, a háziasszonyok ritkán főzik, mert végül száraznak bizonyul. A méz és a mustár alapú pác teszi a húst lédúsá, puhává és érdekes ízűvé. Célszerű a filét legalább 4 órán át pácolni, akkor garantált az étel lédúsága. A filét sütőben sütjük. Az ilyen mártásban sült filé meleg és hideg is finom lesz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Öblítse le a csirkemellet folyó víz alatt, és törölje szárazra konyhai papírtörlővel.
lépés 2 7 -ből
Tegye a mártáshoz szükséges összes hozzávaló mennyiségét a recept szerint, külön tálba. A mártáshoz a méznek folyékonynak kell lennie.
lépés 3 7 -ből
Ezután kanállal jól keverje össze ezeket a termékeket.
lépés 4 7 -ből
Az elkészített filé darabokat jól megkenjük az elkészített mézes-mustáros mártással, és külön edénybe tesszük. Öntsük a mártás többi részét a filére. Hagyja a húst legalább 4 órán át pácolódni, mert minél tovább pácolódik, annál lágyabb lesz. Ez idő alatt többször fordítsa meg a filé darabokat, hogy egyenletesen pácolódjanak.
lépés 5 7 -ből
A pácolási idő letelte után megkezdheti a sütést. A sütőt előmelegítjük 180 ° C -ra. Fedjen le egy tepsit vagy jobb tepsit egy speciális papírral, és kenje meg növényi olajjal. Helyezze a filé darabokat egy formába, és öntse rá a maradék mártást.
lépés 6 7 -ből
A filéket 1 órán át sütjük. Sütéskor nem szükséges fóliával lefedni a húst. A sütés végére késsel átszúrva ellenőrizze, hogy a filé készen áll -e. Ha a húslé rózsaszín, folytassa a sütést még egy kicsit.
lépés 7 7 -ből
Tegye át a sült csirkefilét mézes-mustáros mártásban az adagolt tányérokba, és tálalja kedvenc körettel és friss zöldségekkel.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *