itthon
➠ Szeletek
➠ Csirke szelet
➠ Csirke szelet zabpehellyel

Csirke szelet zabpehellyel

1185

Konyha Kelet európai

Kalóriatartalom 124,3 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 10 gr.

Zsírok * 9,9 gr.

Szénhidrátok* 14 gr.

Tartalom

A csirke és a zabpehely szelet nagyon finom és egészséges. Nem csak körethez vagy salátához tálalhatók, hanem házi hamburgerekhez is. A gyerekek imádni fogják!

Hozzávalók

Csirkemell 600 gr. Tehéntej 100 ml Gabonafélék 100 g Tojás 1 PC. Hagyma 1 PC. Napraforgóolaj 2 evőkanál Fokhagyma 1 fog. Só 0,5 tk Őrölt feketebors íz

Főzés folyamata

Törjünk egy csirke tojást egy nagy tálba, öntsünk tejet és öntsünk zabpelyhet. Mindent alaposan összekeverünk, és néhány percig hagyjuk a masszát, hogy a pelyheknek legyen idejük telíteni.

A csirkemellet több részre vágjuk, és közepes rácsos húsdarálóban feltekerjük.

A hagymát megtisztítjuk, és húsdarálón vagy reszelőn keresztül is jól feldaraboljuk. És a fokhagymát présen átvezetjük.

Az előkészített hozzávalókat hozzáadjuk a zabpehelyhez, és összegyúrjuk a darált húst. Közepes méretű kerek szeleteket formázunk. Felmelegítjük a serpenyőt, bekenjük napraforgóolajjal, és 7-10 perc alatt mindkét oldalán megsütjük a szeleteket.

Jó étvágyat kívánunk!