itthon
➠ Szeletek
➠ Csirke szelet
➠ Csirke szelet mártással egy serpenyőben

Csirke szelet mártással egy serpenyőben

1355

Konyha Kelet európai

Kalóriatartalom 188,6 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 45 perc

Fehérjék * 8,6 gr.

Zsírok * 9 gr.

Szénhidrátok* 13,1 gr.

Tartalom

Ízletes, gyengéd szeletek ínycsiklandó paradicsommal és tejfölös mártással örvendeztetik meg a háztartást! Nagyon ízletes burgonya körettel vagy rizzsel tálalni. Kíváló és tápláló! igazi kulináris lelet!

Hozzávalók

Főzés folyamata

A csirkefilét megmossuk, megszárítjuk, és egy húsdarálón áttesszük, a darált húst képezve.

A fehér kenyeret áztassa vízben 10 percig. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, és daráljuk le húsdarálóval vagy turmixgéppel is.

Egy mély tálban keverjük össze a darált csirkét, hagymát és sárgarépát, fehér kenyeret, tojást, tejfölt, cukrot, sót és borsot. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük.

A kapott masszát közepes méretű kerek szeletekre formáljuk, és lisztben panírozzuk. Ezután felmelegítjük a serpenyőt, bekenjük növényi olajjal, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük a szeleteket.

Most készítse elő a mártást. Ehhez keverje össze a tejfölt, a paradicsompürét, a lisztet, a sót, a cukrot és egy kevés fekete borsot egy mély edényben. Keverjük össze a hozzávalókat, hogy a mártás sima legyen.