itthon
➠ Szeletek
➠ Csirke szelet
➠ Csirke szelet gombával

Csirke szelet gombával

1075

Konyha Kelet európai

Kalóriatartalom 146,1 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 35 perc

Fehérjék * 9,3 gr.

Zsírok * 10,8 g

Szénhidrátok* 10 gr.

Tartalom

A csiperkehúshoz jól passzolnak a csiperkehúsok. Sok népszerű étel tanúsítja kulináris szövetségüket. Próbálja ki a kiadós gombával töltött pogácsákat ebédre.

Hozzávalók

Főzés folyamata

A gombát megmossuk, megtisztítjuk minden szennyeződéstől. Ezután a gombát apróra vágjuk.

A hagymát megpucoljuk, késsel felaprítjuk.

Előmelegítjük a serpenyőt. Adjunk hozzá némi növényi olajat. A hagymát és a gombát puhára pirítjuk. Gondoskodunk arról, hogy a termékek ne égjenek meg. Kis mennyiségű sót adhat hozzá.

Most térjünk rá a húsra. A csirkefilét először hideg víz alatt kell lemosni és szárítani. Ezután apró darabokra vágjuk.

Öblítse le a friss kaprot és vágja nagyon finomra.

Apróra vágjuk a fokhagymát is. Át lehet nyomni a sajtón.

Egy mély tálban keverje össze az összes hozzávalót: gombasültet, filét, fűszereket, lisztet és tejfölt. A tojást a masszához törjük.

A tál tartalmát alaposan összekeverjük.

A serpenyőt előmelegítjük a tűzhelyen, és felöntjük növényi olajjal. Ezután egy kanállal megkenjük a szeleteket. Mivel a tészta kissé folyékonynak bizonyul, kicsire tesszük a réteget.