Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Receptek a rácson
  3. ➠ Csirke szárnyak a rácson
  4. ➠ Grillezett csirkeszárnyak a rácson

Grillezett csirkeszárnyak a rácson

0
2314
Konyha Világ
Kalóriatartalom 114,9 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 15,1 gr.
Zsírok * 11,6 gr.
Szénhidrátok* 12 gr.
* 100 grammonként. termék
Grillezett csirkeszárnyak a rácson
Tartalom

A barbecue egyfajta lassú sütés a hús füstölgő parázs felett 100-120 ° C hőmérsékleten. Erre speciális sütők vannak, és a húst rácson főzik. A grill grillezett csirkeszárnyai a marinálás után megsütik őket forró mártásban, amely savas összetevőket (paradicsomszósz, citromlé vagy ecet), növényi olajokat és fűszereket tartalmaz. A mártást lehet készen venni, vagy bármilyen recept szerint elkészíteni. A szárnyakat ilyen mártásban legfeljebb 1 órán át pácoljuk, hogy a sav ne tegye túl puhává a húst.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A csirkeszárnyakat folyó víz alatt alaposan öblítse le, és törölközővel szárítsa meg.
lépés 2 6 -ból
Ezután tegye egy külön tálba a szósz hozzávalóinak mennyiségét (mustár, szójaszósz, paradicsompüré, növényi olaj, folyékony méz, só, citromlé és borskeverék), és egy kanállal jól keverje össze.
lépés 3 6 -ból
Az előkészített szárnyakat mély tálba tesszük, felöntjük a mártással, és kézzel jól elkeverjük. Hagyja a szárnyakat ebben a pácban 1 órán át pácolódni.
lépés 4 6 -ból
Amíg a szárnyak pácolódnak, készítse elő a grillt. Amikor a szén kiég és fehéredik, elkezdheti sütni. Helyezze a pácolt szárnyakat egy sorba a rácsra, és süsse 10-15 percig az egyik oldalon. Ne feledje, hogy a hőség nem lehet túl magas a grillszárnyaknál, és állítsa be ezt ízlésének megfelelően.
lépés 5 6 -ból
Ezután fordítsa el a rácsot a szárnyakkal a másik oldalon, és süssük puhára és aranybarnára.
lépés 6 6 -ból
Tegye a grillezett csirkeszárnyakat tányérokra, és forrón tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *