Csirke szeletek burgonyával a sütőben
0
1501
Konyha
európai
Kalóriatartalom
108,9 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
50 perc
Fehérjék *
6,1 gr
Zsírok *
2,8 gr.
Szénhidrátok*
22,1 gr.
A burgonyával sült csirke karaj egy kiadós meleg étel, amely gyorsan elkészül, és segít hétköznap és ünnepnapokon is. Tálaláskor feltétlenül szórjon apróra vágott fűszernövényeket, hogy fokozza a sült étel ízét. Javasoljuk, hogy kicsi, fiatal burgonyát használjon a sütéshez, mivel jobban ízlik és gyorsabban megsül.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Elkészítjük az ételhez szükséges termékeket. Ehhez alaposan öblítse le a burgonyát ecsettel, ne távolítsa el a héját, mivel a burgonya fiatal. Minden gyümölcsöt négy részre vágunk. Ha rendszeres nagy burgonyát használ, akkor meg kell hámozni és apró kockákra vágni. A petrezselyemzöldet előre megmossuk és megszárítjuk.
Egy serpenyőben melegítsen fel három evőkanál olívaolajat. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és forró olajba öntjük. Keverjük össze, közepes lángon pirítsuk, amíg világos pirulást nem kap. A citromot megmossuk, megszárítjuk, az egyik szőnyegből kifacsarjuk a levét, a másodikat tálalásra állítjuk. Öntsük a citromlevet egy serpenyőbe a fokhagymához, adjunk hozzá cukrot, és állandó keverés mellett érjük el a cukor kristályok teljes feloldódását. Ezután tegye a paprikát, keverje össze és vegye le a tűzhelyről.
Szárítsa meg a csirkemellet, és vágja közepes vastagságú lemezekre. A lemezeket vágódeszkára tesszük, fóliával letakarjuk, és mindkét oldalát kissé meglazítjuk. Ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal. Kenje meg a formát, amelyben a karajt sütni fogják, egy evőkanál olívaolajjal, és tegye bele az előkészített karajt, és próbálja közelebb helyezni a közepéhez, és hagyja üresen a széleket.
A megadott idő elteltével kivesszük az űrlapot, és 5-10 percig hagyjuk, hogy kissé lehűljön és süljön. Ezt követően a karikákat burgonyával kirakjuk adagolt tányérokra. A petrezselymet felkockázzuk, és a karikákat megszórjuk vele a tányérokon. A citrom fennmaradó felét karikákra vágjuk, és minden szelet mellé tesszük.
Jó étvágyat kívánunk!