Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Csirke szeletek sajttal a sütőben

Csirke szeletek sajttal a sütőben

0
692
Konyha európai
Kalóriatartalom 107,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 30 perc.
Fehérjék * 14,6 gr.
Zsírok * 7,1 gr.
Szénhidrátok* 5,1 gr
* 100 grammonként. termék
Csirke szeletek sajttal a sütőben
Tartalom

A csirkemell minden családban népszerű. Ha sajttal sütjük őket a sütőben, akkor egy win-win étel gyors változatát kapjuk. Ennek a receptnek a fénypontja, hogy a karajokat körettel sütjük. Ha időt szeretne spórolni, és egészséges köretet tálalna a karajjal, akkor ezt az ötletet kell használnia.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 18 -ból
Készítünk darabokat a szelethez. Ha fagyasztott filét használ, előzetesen ki kell olvasztania. Öblítse le a citromot forró vízben és szárítsa meg. Préselje ki a citrom levét egy kis tálba.
lépés 2 18 -ból
Helyezze a csirkefilét egy vágódeszkára, és késsel vagy ollóval vágja le a csokrot a mell mentén. Ennek célja annak biztosítása, hogy a karaj ne deformálódjon sütés közben.
lépés 3 18 -ból
Öntsük a karajt citromlével és növényi olajjal, szórjuk meg sóval, fekete borssal és a kedvenc fűszerekkel. A provence -i gyógynövények jól passzolnak a csirkéhez.
lépés 4 18 -ból
Fedjük le a fűszerezett karajt fóliával.
lépés 5 18 -ból
A filét kalapáccsal átverjük a fólián. A fólia tisztán tartja a területet, és megakadályozza a fűszerek kiömlését.
lépés 6 18 -ból
A film eltávolítása nélkül fordítsa a csirkefilét a fűszerek nélkül maradt oldalra.
lépés 7 18 -ból
Távolítsa el a fóliát erről az oldalról, és ismételje meg ugyanazt az eljárást: meglocsolja citromlével, kenje meg növényi olajjal, szórja meg sóval, borssal és a kiválasztott fűszerekkel. Nem kell újra leverni, mivel a csirkefilé már lágy. A kés tompa oldalával szabályosabb formát adhat a szeletnek, így az étel vizuálisan esztétikusabbnak tűnik.
lépés 8 18 -ból
Lezárjuk a filmet, hagyjuk pácolódni egy darabig, míg a többi karaj elkészül.
lépés 9 18 -ból
Alternatív megoldásként használhat más pácolt termékeket. A szójaszószt, a mézet és a kínai fűszerek keverékét sikeresen kombinálják a csirkefilével.
lépés 10 18 -ból
A csirkefilét fóliára tesszük, meglocsoljuk citromlével, növényi olajjal, szójaszósszal, megkenünk egy kis mézet, és elosztjuk egy kanállal. Megszórjuk kínai fűszerek keverékével. Használhat szárított gyömbért is. Fedjük le fóliával és verjük le kalapáccsal.
lépés 11 18 -ból
Fordítsa meg és ismételje meg az eljárást a második oldalról.
lépés 12 18 -ból
Késsel adjuk a szeletnek a megfelelő formát. A karaj most készen áll a sütésre.
lépés 13 18 -ból
Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és tegyük rá a karajt. Töltse fel a karikák körüli üregeket zöldségekkel. Ez lehet karfiol, brokkoli, spárga vagy fiatal sárgarépa. Fontos, hogy a zöldségeket apró kockákra vágjuk, hogy addig főzzenek, amíg a karaj sül.
lépés 14 18 -ból
Megszórjuk a zöldségeket sóval és megszórjuk növényi olajjal.
lépés 15 18 -ból
190 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 15 percig sütjük.
lépés 16 18 -ból
Amíg a karaj sül, a kemény sajtot reszeljük le durva reszelőn. A sajtot meghintjük a főtt karajjal.
lépés 17 18 -ból
Helyezze vissza a tepsit a sütőbe a felső polcra, hogy megolvadjon és megpiruljon a sajt. Ehhez öt perc elegendő.
lépés 18 18 -ból
Kivesszük a sütőlapot a sütőből, és a sajtos karajt a tányérokra helyezzük. Tálaljuk zöldségekkel, és tálaljuk, amíg az edény forró. Kívánt esetben zöldekkel díszíthetjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *