Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Csirke karaj tésztában majonézzel

Csirke karaj tésztában majonézzel

0
1102
Konyha európai
Kalóriatartalom 251,5 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 40 perc
Fehérjék * 15,9 gr.
Zsírok * 13,7 g
Szénhidrátok* 30,4 g
* 100 grammonként. termék
Csirke karaj tésztában majonézzel
Tartalom

A majonézes tésztában lévő csirkemell nagyon lédús, gyengéd és fűszeres. A paprika, a curry és a fekete bors is hozzáadja saját ízét és ízét. Ezek a karaj jól használhatók semleges burgonyapürével és ropogós friss zöldségsalátával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Papírtörlővel szárítsa meg a csirkefilét, és vágja vékony szeletekre. Vágja le a látható ereket. A tányérokat vágódeszkára tesszük, fóliával letakarjuk, és mindkét oldalon konyhakalapáccsal leverjük.
lépés 2 7 -ből
Öntsön curryt, paprikát, sót és fekete borsot a törött filé darabokra. Kezünkkel eloszlatjuk a fűszereket az összes karajon és dörzsöljük a tenyerünkkel.
lépés 3 7 -ből
Mindegyik szeletet megkenjük egy kis majonézzel (legfeljebb 1 evőkanál majonézt használunk), és fél órára a hűtőszekrénybe küldjük pácolódni.
lépés 4 7 -ből
Amíg a karaj pácolódik, készítsük el a tésztát. Egy sekély tálban keverje össze a tojást, a maradék majonézt, a lisztet, a sót és egy kevés őrölt fekete borsot. Mindent jól keverjünk össze villával vagy habverővel, amíg teljesen homogén nem lesz.
lépés 5 7 -ből
Mártsuk a csirkefilét a kapott tésztába mindkét oldalon.
lépés 6 7 -ből
A serpenyőt növényi olajjal a tűzhelyre tesszük, és forróra melegítjük. A karaj tésztába tesszük egy serpenyőben egymástól távol, hogy ne ragadjanak össze. Két-három percig sütjük közepes-magas hőmérsékleten, és vékony spatulával fordítsuk át a másik oldalra. Tovább sütjük még két -három percig.
lépés 7 7 -ből
A kész karikákat adagolt tányérokra tesszük és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *