Vidéki stílusú csirkeleves gombóccal
0
616
Konyha
európai
Kalóriatartalom
50,6 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
35 perc
Fehérjék *
2,3 gr.
Zsírok *
2,6 gr.
Szénhidrátok*
8,2 gr.
Ha könnyű, meleg vacsorára vágyik, de nem akar sokáig a tűzhelyen kínlódni, javasoljuk, hogy készítsen falusi stílusú csirkelevest gombóccal. Étel kulináris élvezetek nélkül, de ennek ellenére nagyon ízletes, házi készítésű, nyugtató és melegítő. Javasoljuk, hogy ezt a levest friss fűszernövényekkel megszórva, friss kenyér kíséretében tálaljuk.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Amíg a burgonya forr, készítse elő a zöldségeket a sütéshez. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Hámozzuk le a sárgarépát a felszíni bőrről, öblítsük le, és három darabot durva reszelőn. Egy serpenyőben melegítsen fel kis mennyiségű szagtalan növényi olajat, és tegye bele az elkészített zöldségeket. A hagymát és a sárgarépát közepes tűzhelyen, időnként megkeverve puhára pároljuk. Tegye a kész forró sütést a levesbe, adja hozzá a babérlevelet, valamint ízlés szerint sót, keverje össze és folytassa a főzést.
A kapott tésztából gombócokat formázunk: kis adagokat veszünk egy teáskanállal a tésztából, és belemártjuk a forrásban lévő levesbe. Így gombócokat készítünk az egész tésztából. Főzzük a gombócokat két -három percig. Öntsük a kész levest adagolt mély tányérokba, és forrón tálaljuk, frissen apróra vágott gyógynövényekkel megszórva.
Jó étvágyat kívánunk!