itthon
➠ Húsos piték
➠ Kurnik
➠ Kurnik tejföllel csirkével és burgonyával

Kurnik tejföllel csirkével és burgonyával

2514

Konyha orosz

Kalóriatartalom 210,2 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 85 perc

Fehérjék * 7,7 g

Zsírok * 17,5 g

Szénhidrátok* 11,9 gr.

Kurnik tejföllel csirkével és burgonyával

Tartalom

Minden háziasszonynak saját receptje van kedvenc süteményeihez. Javaslom, hogy szokatlanul étvágygerjesztő csirkét főzzön tejfölön csirkével és burgonyával. A Kurnik belül lédús, kívül ropogós. Készíts süteményt baráti összejövetelre vagy családi teapartira.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Tegye a lágyított margarint szobahőmérsékleten egy mély edénybe. Adjunk hozzá tejfölt, sót és szódabikarbónát.

Ezután törje össze a csirke tojást. Keverjük simára.

A búzalisztet finom szitán átszitáljuk, jól összekeverjük. Gyúrja össze a tésztát, gyűjtse össze egy csomóba, fedje le fóliával, küldje el a hűtőszekrénybe 25 percre.

A hagymát és a burgonyát meghámozzuk, majd finomra vágjuk. A csirkemellet megmossuk, megszárítjuk, kockára vágjuk. Sóval és borssal ízesítjük. Mossa meg, szárítsa meg és vágja fel a zöldeket. Keverjük össze a tölteléket. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát kettévágjuk, körbe gördítjük, az oldalakat kirakjuk és megformázzuk, a tölteléket egyenletesen elosztjuk.

A tészta második szeletét kinyújtjuk. Vágjon néhány lyukat.

Helyezzük a töltelék tetejére. A tészta széleit jól összecsípjük. A tészta maradványaiból díszítéseket készítünk. Öntsön vajat a lyukakba, hogy lédúsabb legyen a töltelék. A csirke sárgáját simára verjük. Kenje meg a csirke felületét a felvert masszával szilikon kefével.