Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsos piték
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik csirkével és omlós tészta burgonyával

Kurnik csirkével és omlós tészta burgonyával

0
910
Konyha orosz
Kalóriatartalom 208,4 kcal
Adagok 10 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 5,1 gr
Zsírok * 18 gr.
Szénhidrátok* 15,3 g
* 100 grammonként. termék
Kurnik csirkével és omlós tészta burgonyával
Tartalom

Hihetetlen örömmel és teljes szívemből szeretném megosztani az omlós tésztából főzött illatos csirke és krumplis csirke receptjét. Gyakran főzök kurnikot családi ünnepekre. A pékáruk belülről hihetetlenül lédúsak, kívül pedig ropogósak és omlósak. A csirkehús elkészítésének folyamata nem sok időt vesz igénybe.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 13 -ból
Tegyen lágy vajat és tejfölt egy edénybe.
lépés 2 13 -ból
Adjunk hozzá sót és szódabikarbónát, szitáljuk át a búzalisztet egy finom szitán, és jól keverjük össze.
lépés 3 13 -ból
Kézzel gyúrja össze a tésztát, gyűjtse össze egy csomóba, fedje le fóliával, küldje el a hűtőszekrénybe 25 percre.
lépés 4 13 -ból
Mossa meg és szárítsa meg a csirkecombokat, válassza le a combpépet a bőrről és a csontokról. Ezután vágja a pépet apró darabokra.
lépés 5 13 -ból
A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és a húshoz küldjük.
lépés 6 13 -ból
A burgonyát hámozóval meghámozzuk, és finomra vágjuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz. Sóval és borssal ízesítjük.
lépés 7 13 -ból
A tölteléket alaposan keverjük össze.
lépés 8 13 -ból
Készítsünk elő egy tepsit, kenjük meg vajjal. A kihűlt tésztát két egyenlő részre osztjuk, sodrófával kinyújtjuk, körülbelül 1 centiméter vastag téglalap alakú rétegbe. Helyezze a tésztát egy tepsibe, formázza az oldalát.
lépés 9 13 -ból
A tölteléket egyenletesen elosztjuk a tetején.
lépés 10 13 -ból
A töltelék tetejére vajat teszünk. Hagyjon egy kis olajat, még mindig jól jön. A tészta második szeletét kinyújtjuk. Helyezzük a töltelék tetejére.
lépés 11 13 -ból
A tészta széleit jól összecsípjük. Készítsen egy lyukat a közepébe. A maradék tésztából golyót formázunk, és ezzel lezárjuk a lyukat.
lépés 12 13 -ból
A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 40-45 percig sütjük a csirkét, amíg aranybarna, egyenletes héja lesz.
lépés 13 13 -ból
A forró csirkét vajjal kikenjük, kicsit kihűtjük, darabokra vágjuk. A kurnikot csirkével és omlós tészta burgonyával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *