Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Húsos piték
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Csirke piték csirkével és burgonyával

Csirke piték csirkével és burgonyával

0
802
Konyha orosz
Kalóriatartalom 135,7 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 75 perc
Fehérjék * 8,8 g
Zsírok * 7,2 gr.
Szénhidrátok* 13,7 g
* 100 grammonként. termék
Csirke piték csirkével és burgonyával
Tartalom

A Kurnik hagyományos orosz konyha pite csirkével vagy pulykahússal töltve. Régen a kurnikot nagy ünnepeken szolgálták fel. Javaslom egy csodálatos recept használatát, és ínycsiklandó csirke és burgonya csirke baromfi főzését. A házi sütemények hihetetlenül ízletesek és aromásak.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 9 -ből
Készítse elő a tésztát. A hűtött, jó minőségű vajat apróra vágjuk, és egy edénybe tesszük.
lépés 2 9 -ből
Ezt követően a szükséges mennyiségű búzalisztet szitáljuk át egy finom szitán, morzsoljuk fel.
lépés 3 9 -ből
Ezután öntsük hozzá a szükséges mennyiségű hűtött tejet, törjük fel a csirke tojást, adjunk hozzá sót és alaposan keverjük össze.
lépés 4 9 -ből
A kapott tésztát jól összegyúrjuk, golyóba tesszük, műanyag zacskóba vagy fóliába csomagoljuk, és körülbelül 30 percre hűtőbe tesszük.
lépés 5 9 -ből
Közben elkészítjük a tölteléket. Csirkehús - csirkemell vagy csirkecomb filé, alaposan mossuk meg, papírtörlővel szárítsuk meg, majd vágjuk apró darabokra. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk finomra.
lépés 6 9 -ből
A burgonyát jól megmossuk, hámozóval meghámozzuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Keverje össze a burgonyát a csirkével és a hagymával. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tölteléket alaposan keverjük össze.
lépés 7 9 -ből
A pihentetett tésztát sodrófával kinyújtjuk egyenletes, körülbelül 5-7 milliméter vastag körbe. Osszon minden kört négy részre. Helyezze a tölteléket a tészta minden részének közepére.
lépés 8 9 -ből
Finoman csípje össze a tészta széleit, hogy csinos csónakokat hozzon létre. A csirke sárgáját alaposan rázzuk fel, majd szilikonkefe segítségével kenjük rá a csirkét a kapott masszával.
lépés 9 9 -ből
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Helyezze a csirke és a burgonya csirke baromfit távol egymástól. A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és a csirkét 30 percig sütjük. Tálaljuk kész csirke baromfit kedvenc forró italokkal.

Élvezze a teát!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *