Darab sertéshús burgonyával a sütőben

675

Konyha Világ

Kalóriatartalom 154 kcal

Adagok 4 port.

Főzési idő 100 perc

Fehérjék * 7,1 gr.

Zsírok * 15,8 g

Szénhidrátok* 4,8 gr.

Tartalom

Ez az étel egy otthoni vacsorához vagy ebédhez kedvezően hasonlít az egyszerűség és a gyors elkészítés többi részéhez, a termékek elérhetőségéhez és költségkeretéhez, valamint a húshoz és a köretekhez. Ezt az ételt a hús francia változatának is nevezik, csak burgonyával.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Öblítsen le egy darab sertéshúst folyó víz alatt, és törölje szárazra egy törülközővel. Ezután vágja fel a sertést legfeljebb 1 cm vastag szeletekre.

Fedje le a húsdarabokat egy zacskóval vagy egy fóliával, és kalapáccsal verje le egy kicsit. Ezután megszórjuk ízlés szerint a húsdarabokat sóval, borssal és sertésfűszerekkel. Dörzsölje szeletekre ezeket a fűszereket, és hagyja őket 15 percig, hogy kicsit pácolódjanak.

A krumplit meghámozzuk, megmossuk és karikákra vágjuk, így a kész ételben szebb lesz. Tegye a burgonyát egy tálba, szórja meg sóval és keverje össze.

A receptben feltüntetett mennyiségű tejfölt és majonézt külön tálba tesszük, hozzáadjuk a fokhagymára vágott fokhagymagerezdeket, és egy kanállal mindent jól összekeverünk.

Tegyen vajdarabokat egy sütőedény aljára.

Helyezze az előkészített sertésdarabokat a vajra.

A hagymát meghámozzuk, vékony félkarikákra vágjuk, és egyenletesen elosztjuk a hús felett. Ezután öntsön fél pohár húslevest vagy éppen forralt vizet a formába.