Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Egy darab sertésnyak a hüvelyben a sütőben megsütve

Egy darab sertésnyak a hüvelyben a sütőben megsütve

0
741
Konyha Világ
Kalóriatartalom 138,2 kcal
Adagok 8 port.
Főzési idő 100 perc
Fehérjék * 7,1 gr.
Zsírok * 23,8 g
Szénhidrátok* 1,5 gr.
* 100 grammonként. termék
Egy darab sertésnyak a hüvelyben a sütőben megsütve
Tartalom

A kemencében sült karaj illatos és ízletes étel, amelyet ünnepi asztalon lehet felszolgálni. Mivel a nyaki rész meglehetősen diétás és sovány sertéshús, keményen kell dolgoznia, hogy ne legyen száraz.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Készítse elő az összetevőket a lista szerint. Mossa meg és szárítsa meg a húst.
lépés 2 5 -ből
A fokhagymagerezdeket meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Keverje össze a paprikát, a sót és a bazsalikomot növényi olajjal.
lépés 3 5 -ből
Vágja késsel a húsdarabot a zsírmentes oldalon. Helyezze a fokhagymát a résekbe.
lépés 4 5 -ből
Fordítsa meg a húsdarabot a zsíros oldalával felfelé, végezzen keresztbe vágásokat. Dörzsölje meg a sertéshúst a fűszer- és olajkeverékkel. Helyezze a száraz szegfűrügyeket a résekbe.
lépés 5 5 -ből
Helyezze a húst hüvelybe, rögzítse a széleit, és tegye a 190 fokra előmelegített sütőbe. A húst 50-60 percig sütjük. Ezután vágja fel a zsákot, és hagyja barnulni a húst 15-20 percig. Kicsit hűtsük le az edényt és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *