Nyírleves kvass fekete kenyérrel
0
4241
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
18,6 kcal
Adagok
2,5 l.
Főzési idő
5 nap
Fehérjék *
0,4 gr.
Zsírok *
1 gr.
Szénhidrátok*
4,4 gr.
A fekete kenyér alapú nyírfa nedvből készült kvass a legfinomabb és legegyszerűbb lehetőség. Ez az ital, amelyet otthon és saját kezével készítenek, tökéletesen helyettesíti a többi bolti szódát, természetes és egészséges lesz. A kvashoz friss mazsolát adunk egy kis mazsolát és citromot, és a kenyeret előre megszárítjuk. Az ilyen kvaszt gyermekeknek is lehet adni.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Ezután tegye a szárított barna kenyérdarabokat egy tégelybe a léhez, és kanállal mártsa be a lébe, hogy teljesen telítődjenek folyadékkal. Zárja le az üveget szoros műanyag fedéllel. Tegye 2 napig meleg helyre, legjobb, ha egy ablakpárkányon, ahol meleg van és süt a nap, akkor az erjedési folyamat aktívabban fog zajlani. Ezután tegye az üveget kvasszal hűvös helyre 3 napra, hogy az erjedés befejeződjön, és valódi kvaszt kapjon a levéből.
Ízletes és sikeres előkészületek!