Nyírfalevélből készült kvasz mazsolával és cukorral
0
2384
Konyha
orosz
Kalóriatartalom
18,6 kcal
Adagok
2 p.
Főzési idő
15 perc.
Fehérjék *
0,1 g
Zsírok *
gr.
Szénhidrátok*
4,7 gr.
A kvasz elkészítésének egyik legegyszerűbb módja. Csak adjunk hozzá cukrot, mazsolát és tegyük félre erjedni. A kvass idővel karbonizálódik és „csillogóvá” válik. Az ilyen kvaszt hideg helyen tároljuk, és hidegen tálaljuk.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Nyomja össze kissé az üvegeket, hogy a folyadék közelebb kerüljön a nyak széléhez. Ebben az állapotban lezárjuk a fedeleket, és pár napra szobahőmérsékletű helyiségbe tesszük. Ezután nyissa ki a fedelet, és engedje ki újra a levegőt. A kuvasszal ellátott üvegeket hűvös, sötét helyen eltávolítjuk, és egy hónapig hagyjuk érni a kvaszt.
Jó étvágyat kívánunk!