itthon
➠ Italok
➠ Italok
➠ Nyírleves kvass szárított almával

Nyírleves kvass szárított almával

2885

Konyha orosz

Kalóriatartalom 46,5 kcal

Adagok 55 l.

Főzési idő 10 perc.

Fehérjék * 0,3 g

Zsírok * 0,1 g

Szénhidrátok* 11,8 g

Tartalom

Ha szárított almát adunk a nyírlevekhez, frissítő gyümölcskvaszt kaphatunk. Ezenkívül adjon hozzá cukrot és mazsolát, hogy biztosítsa az erjedést. Ha nagy mennyiségű nyírfa van, akkor kényelmes a kvasz elkészítése egy nagy hordóban.

Hozzávalók

Nyírleves 50 l. Kristálycukor 1,5 kg Mazsola 1 kg Szárított alma 2 kg

Főzés folyamata

Öntsön nyírfát a hordóba. Oldjuk fel benne a kristálycukrot. Hozzáadjuk a megmosott mazsolát és a szárított almát.

Keverjük össze, fedjük le törülközővel, és hagyjuk meleg helyen (a napon, a radiátor mellett) négy -öt napig.

A nap ezen időszaka után a kvass kóstolható. Ha az ital megfelel az ízének és a telítettségnek, távolítsa el a szárított gyümölcsöt a kvaszból (kényelmes ezt nagy réses kanállal vagy kis szűrőedénnyel megtenni), és szűrje le az italt az élelmiszer -edényeken.