Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Kvasz nyírlevesből, almaszárítóval

Kvasz nyírlevesből, almaszárítóval

0
3235
Konyha orosz
Kalóriatartalom 19 kcal
Adagok 3 l.
Főzési idő 4 nap
Fehérjék * 0,1 g
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 4,7 gr.
* 100 grammonként. termék
Kvasz nyírlevesből, almaszárítóval
Tartalom

Van egy nagyon egyszerű recept a nyírfa kvasz elkészítéséhez szárított almával: öntsük a gyümölcslevet egy hordóba, adjunk hozzá száraz almát, zárjuk le a hordót, helyezzük egy gleccserre, és 3 hónap múlva a kvass készen áll. De ezt a receptet jelenleg kevesen tudják használni. A kvaszt műanyag palackokban készítjük, és a hagyományos élesztőt és gyümölcslevet alma szárítással mazsolával helyettesítjük. Ilyen kvaszt bármikor elkészíthet konzervléből, csak házilag.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Először szűrje át a friss nyírlevet sajtkendőn keresztül, hogy megtisztítsa az apró törmeléktől. Ezután öntse a levet egy öntözőkanna segítségével tiszta, 1,5 literes műanyag palackokba anélkül, hogy a tetejére töltené őket.
lépés 2 7 -ből
Ezután egy öntözőkanna segítségével, hogy ne folyjon ki, adjon 2 evőkanál cukrot a gyümölcsléhez minden palackhoz.
lépés 3 7 -ből
Öblítse le a mazsolát, lehetőleg sötétet, öblítse le egy kicsit, és tegye át gyümölcsleves palackokba.
lépés 4 7 -ből
Ezután tegye az almával pácolt darabokat a palackokba.
lépés 5 7 -ből
Adjunk hozzá 2 aszalt szilvát a levéhez, hogy a kvass gazdagabb ízt és színt kapjon.
lépés 6 7 -ből
Húzza meg az üvegeket dugókkal, és többször rázza meg, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Ezután kissé nyissa ki a kupakokat, és kissé nyomja össze az üvegeket a levegő eltávolítása érdekében. Ezután ismét szorosan zárja le őket.
lépés 7 7 -ből
Helyezze a kuvaszos palackokat vízszintesen bármilyen meleg helyre 4 napig. Ez idő alatt és az erjedés eredményeképpen a nyírfa nedves finom kvass lesz almaszárítóval. Tegye a palackokat a kvaszból a hűtőszekrénybe, és ivás előtt szűrje le egy szűrőn.
Igyon örömmel!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *