Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Zab kvass otthon

Zab kvass otthon

0
2744
Konyha orosz
Kalóriatartalom 28,6 kcal
Adagok 6 l.
Főzési idő 6 nap
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * 0,5 gr.
Szénhidrátok* 6,2 gr.
* 100 grammonként. termék
Zab kvass otthon
Tartalom

A zabkvas egy finom frissítő ital, amely nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz. A frissítő és szomjoltó hatás mellett a zabkvas tökéletesen tonizálja a testet. Az otthoni főzéshez minimális összetevőkészletre van szükség, amelyek közül a legfontosabb és alapvető a hámozatlan zab.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
A hámozatlan zabot alaposan öblítse le folyó víz alatt. Ez az eljárás szükséges a keményítő lemosásához. Az elkészített szemeket egy edénybe helyezzük, amelyet először meg kell mosni vagy sterilizálni kell, ha szükséges.
lépés 2 5 -ből
Ezután öntsön vizet (3 liter) a tartályba, anélkül, hogy körülbelül 5-7 cm-t adna a nyakához. Öntsön granulált cukrot (5 evőkanál) a többi hozzávalóhoz, és keverjen össze mindent.
lépés 3 5 -ből
Az üveget törölközővel vagy gézzel kell lefedni, és ebben a formában szobahőmérsékleten 2-3 napig hagyni erjedni. Az erjesztés során nincs szükség a kvasz keverésére.
lépés 4 5 -ből
Egy idő után le kell üríteni a kannából a kvasszagú folyadékot, és a tartályt meg kell tölteni azonos térfogatú vízzel és kristálycukorral. Hagyja a kvaszt újra erjedni 2-3 napig szobahőmérsékleten.
lépés 5 5 -ből
A második erjedés után az ital könnyebb lesz, mint az első alkalom, és készen áll az ivásra. Meg kell jegyezni, hogy a zabot ilyen módon akár 7 alkalommal is felhasználhatja kvasz készítéséhez, ez semmilyen módon nem befolyásolja a kész ital ízét.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *