Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Kvass rozs kétszersültből

Kvass rozs kétszersültből

0
3859
Konyha orosz
Kalóriatartalom 24,4 kcal
Adagok 5 l.
Főzési idő 20 óra
Fehérjék * 0,2 g
Zsírok * 0,7 g
Szénhidrátok* 5,1 gr
* 100 grammonként. termék
Kvass rozs kétszersültből
Tartalom

Szeretnék megosztani egy otthon elkészített remek ital receptjét. A rozs kétszersültből készült kvasz illatos, gyönyörű színű és sokkal egészségesebb, mint az, amelyet egy boltban vagy az utcán hordóból árulnak. Ez a házi ital csodálatos szomjoltó egy forró napon.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
Készítse elő az összes szükséges összetevőt a rozs zsemlemorzsából készült kvass elkészítéséhez. Ha folyamatosan szeretne készíteni egy ilyen italt, szárítsa meg a krutont nagy mennyiségben előre.
lépés 2 8 -ból
A kész rozskenyér krutont daráljuk le turmixgéppel vagy kávédarálóval. Az aromás ital íze és színe a felhasznált krutontól függ. Tegye a darált krutont egy nagy serpenyőbe.
lépés 3 8 -ból
Egy másik serpenyőben forraljuk fel a szükséges mennyiségű ivóvizet, majd öntsük a forró vizet egy serpenyőbe zúzott rozs krutonnal. Hagyja állni körülbelül 2,5-3 órán át, időnként megkeverve.
lépés 4 8 -ból
Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot, és alaposan keverjük össze, amíg teljesen fel nem oldódik. A száraz élesztőt néhány evőkanál ivóvízben feloldjuk. Tegyük a serpenyőbe és jól keverjük össze.
lépés 5 8 -ból
Hagyja infundálni 10-12 órán át szobahőmérsékleten. Amikor a kvass kész, hab jelenik meg a felületen.
lépés 6 8 -ból
A kész házi kvaszt többszöri gézzel borított finom szitán átszűrjük.
lépés 7 8 -ból
Öntsük a leszűrt kvaszt palackokba, öblítés és szárítás után adjunk hozzá néhány mazsolát minden palackhoz. A mazsola élességet kölcsönöz az italnak. Hagyja a palackokat kvasszal szobahőmérsékleten körülbelül 2-3 órán keresztül.
lépés 8 8 -ból
Ezután tegye a kuvaszüvegeket a hűtőszekrénybe, hogy kihűljön és tálalja.

Élvezd!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *