Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Italok
  3. ➠ Italok
  4. ➠ Kvass cikóriával, 5 liter

Kvass cikóriával, 5 liter

1
37912
Konyha orosz
Kalóriatartalom 24,5 kcal
Adagok 5 l.
Főzési idő 5 óra
Fehérjék * 0,8 gr.
Zsírok * gr.
Szénhidrátok* 6,4 gr.
* 100 grammonként. termék
Kvass cikóriával, 5 liter
Tartalom

A cikóriás kvass remek lehetőség a szomjúság csillapítására a nyári melegben, valamint remek lehetőség arra, hogy az idősebb generáció emlékezzen gyermekkorára. Végül is az ilyen kvasz íze ugyanaz, mint a távoli szovjet időkben. Meg kell jegyezni, hogy még a gyermekek is használhatnak ilyen italt, mivel nem tartalmaz káros kémiai adalékanyagokat.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 5 -ből
Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, majd küldjön oda cukrot, cikóriát és citromsavat. Mindent alaposan összekeverünk. Ezt követően a serpenyőt a tűzre küldjük, és tartalmát felforraljuk.
lépés 2 5 -ből
Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, és hűtse le tartalmát szobahőmérsékletre. Ha kéznél van egy hőmérő, akkor negyven fokra hűtse le a serpenyő tartalmát.
lépés 3 5 -ből
A következő lépés az, hogy miután lehűtöttük a fő folyadékot, hozzá kell adni a száraz élesztőt. Annak érdekében, hogy az élesztő ne csomósodjon, először keverje össze egy tálban, kis mennyiségű alapfolyadék hozzáadásával. Ezután a kapott masszát elküldjük a serpenyőbe. Mindent jól összekeverünk.
lépés 4 5 -ből
Ezután a serpenyőt tartalmával 3-4 órára meleg helyre küldjük. A kvas készenlétét a hab jelenlétében lehet megítélni a felületén.
lépés 5 5 -ből
Most már csak a kvaszt kell palackokba önteni, és néhány órára a hűtőszekrénybe kell küldeni. A kvaszt hűtve ajánlott tálalni.

Hasonló receptek

Megjegyzések (1) 1

hozzá
Alexander Eremin 17-07-2021 12:52
Szép recept, de adhat hozzá egy csipet mazsolát és citromsavat citrom formájában - 0,5 db 5 literre. vizet, előzetesen elkészítve 1 liter vízben, 40 fokos hőmérsékleten, és csak ezután adjuk hozzá a teljes mennyiséghez. Az élesztőt előre elkészítjük - körülbelül 5 köteg vízben - 1 tk tetejével és a hab megjelenésével - öntsük a teljes .Zárja le a tartályt fedéllel 1 napig, majd öntsön üvegekbe és hidegben.
válaszolni

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *