Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman marharetek nélkül

Lagman marharetek nélkül

0
1052
Konyha Közép -ázsiai
Kalóriatartalom 152,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 5,7 g
Zsírok * 7,2 gr.
Szénhidrátok* 28,7 g
* 100 grammonként. termék
Lagman marharetek nélkül
Tartalom

Illatos, kiadós lagman ínycsiklandó marhahúsdarabokkal és házi tésztával a legjobb étel egy családi asztalhoz. A párolt zöldségek és fűszerek tökéletesen kiegészítik a fő összetevőket, és igazi remekművé teszik az ételt!

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 14 -ből
A lisztet szűrőn átszitáljuk, vizet és sót adunk hozzá. Alaposan keverjük össze, sűrű, rugalmas tésztát gyúrunk.
lépés 2 14 -ből
Most nyújtsuk ki a tésztát elég vékony rétegben. Körülbelül 8 cm széles csíkokra vágjuk.
lépés 3 14 -ből
A vizet a tűzre tesszük, felforraljuk és hozzáadjuk a húslevest. Most 2-3 percig forraljuk a tésztát. Öntsük a levest egy szűrőn keresztül egy serpenyőbe. És hagyjuk kihűlni a tésztát.
lépés 4 14 -ből
A marhahúst megmossuk, ha vannak csíkok, és késsel eltávolítjuk a filmet, majd közepes méretű darabokra vágjuk.
lépés 5 14 -ből
A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
lépés 6 14 -ből
És a legjobb, ha a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
lépés 7 14 -ből
A paradicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 8 14 -ből
A hámozott burgonyát is felvágjuk.
lépés 9 14 -ből
A paprikát is megmosom, félbevágom és megtisztítom a magjától, majd csíkokra vágom.
lépés 10 14 -ből
Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy présen.
lépés 11 14 -ből
A zöldeket megmossuk, hagyjuk megszáradni és késsel felaprítjuk.
lépés 12 14 -ből
Most felmelegítjük a növényi olajjal kikent serpenyőt, rátesszük a marhahúsdarabokat, sózzuk, és borssal ízesítjük. A marhahúst 5-7 percig enyhén megpirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát. Még 10 percig pirítjuk. és importálja a paprikát és a paradicsomot. Tovább pirítjuk 7 percig.
lépés 13 14 -ből
Most a sütést húslevessel tálba tesszük, felforraljuk, hozzáadjuk a burgonyát, a suneli komlót és ízlés szerint sót. Csökkentse a tüzet és párolja az edényt fedő alatt körülbelül fél órán keresztül. Végül hozzáadjuk a fokhagymát és a petrezselymet.
lépés 14 14 -ből
Tegyen tésztát minden részbe.

Tálalhatod az asztalhoz! Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *