Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bárány bárány lassú tűzhelyen

Bárány bárány lassú tűzhelyen

0
749
Konyha Közép -ázsiai
Kalóriatartalom 104,8 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 120 perc
Fehérjék * 5,2 gr.
Zsírok * 5,9 gr.
Szénhidrátok* 13,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Bárány bárány lassú tűzhelyen
Tartalom

Egy lassú tűzhelyen a lagman nagyon gazdagnak bizonyul. A pörkölés lassan megy végbe, amikor a tál egyenletesen felmelegszik - a hús és a zöldségek feltárják teljes ízüket, és a húsleves nagyon gazdag lesz. Az összetevők elkészítésekor azt javasoljuk, hogy ne használjon reszelőt, ne vágja darabokra a zöldségeket - ez lehetővé teszi számukra, hogy megőrizzék formájukat a hosszú pörkölés során.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Elkészítjük a bárányt. Megmossuk, megszárítjuk és apró darabokra vágjuk a szálakon. Vágja le a felesleges zsírt.
lépés 2 7 -ből
Lassú tűzhelyen melegítsen fel kis mennyiségű növényi olajat "Fry" módban. A húst egy tálba tesszük, és kevergetve világos pirosra sütjük. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, és késsel közepes vastagságú félkarikákra vágjuk. Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le és vágja apró kockákra vagy vékony kockákra. Öntsük a zöldségeket a húshoz, keverjük össze és süssük tovább öt -hat percig.
lépés 3 7 -ből
Hámozzuk meg a paprikát és a retket, öblítsük le és vágjuk apró darabokra. Hozzáadjuk őket a tálhoz. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét és a teljes fokhagyma felét. Zöldség főzése hússal további öt -hét percig.
lépés 4 7 -ből
Ezután adjunk hozzá fűszereket: koriander, kömény, fekete bors és ízlés szerint só. Öntsön vizet a megadott mennyiségben és keverje össze. Bezárjuk a multikooker fedelét, és két órára beállítjuk az "Oltás" módot.
lépés 5 7 -ből
Külön, közelebb ahhoz az időponthoz, amikor a lagman készen áll, sós vízben megfőzzük a tésztát. Ezután szűrőedénybe tesszük, és hagyjuk lefolyni a levest.
lépés 6 7 -ből
A kész lagmanba tegye a maradék fokhagymát egy sajtón át és apróra vágott zöldeket.
lépés 7 7 -ből
Először tegye a főtt tésztát adagolt tálba vagy tálba, majd töltse meg a főtt leveszel. Ezenkívül megszórhatja az edény felületét apróra vágott gyógynövényekkel - a lagman készen áll a tálalásra.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *