Üzbég marha lagman bográcsban

0
879
Konyha Közép -ázsiai
Kalóriatartalom 90,8 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 3,9 gr.
Zsírok * 6,5 gr.
Szénhidrátok* 9,2 gr.
Üzbég marha lagman bográcsban

A gazdag marhahúsú lagmánt leggyakrabban bográcsban főzik. A nemzeti üzbég étel nem csak kiadós vacsora lesz az egész család számára, hanem színesebbé és eredetibbé is teszi az asztalát.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A marhahúst megmossuk, megszárítjuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 2 12 -ből
A sárgarépát és a paprikát vékony, apró csíkokra vágjuk.
lépés 3 12 -ből
Őröljük le a hagymát és a retket.
lépés 4 12 -ből
Ezután melegítse fel az üstöt, és öntsön bele növényi olajat. Ide tesszük a marhahúst, és világos pirulásig pirítjuk.
lépés 5 12 -ből
Tegyünk sárgarépát és hagymát a húsba. Közepes lángon folytatjuk a főzést.
lépés 6 12 -ből
Most adjuk hozzá a paprikát.
lépés 7 12 -ből
Ezt követi a finomra vágott retek.
lépés 8 12 -ből
A paradicsomot és az előhámozott burgonyát kockákra vágjuk. Hozzáadjuk őket a tartalomhoz.
lépés 9 12 -ből
Ezután apróra vágott fokhagymagerezdeket és finomra vágott nyilakat küldünk az üstbe.
lépés 10 12 -ből
Töltse fel az összes terméket vízzel, adjon hozzá sót és paradicsompürét. Forraljuk fel és főzzük további 30 percig.
lépés 11 12 -ből
A tésztát külön megfőzzük, amíg meg nem puhul.
lépés 12 12 -ből
Tálaláskor egyesítse a húst zöldségekkel és tésztával egy tányérban. Az apróra vágott kaprot megszórjuk az edényen. Kész!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *