Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sertés lagman burgonyával és tésztával, klasszikus üstben

Sertés lagman burgonyával és tésztával, klasszikus üstben

0
2104
Konyha Közép -ázsiai
Kalóriatartalom 126,9 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 5,1 gr
Zsírok * 8,2 gr.
Szénhidrátok* 12,6 gr.
* 100 grammonként. termék
Sertés lagman burgonyával és tésztával, klasszikus üstben
Tartalom

Lagman, a kiváló ízéről és kiegyensúlyozott összetételéről híres étel. A húst és a zöldségeket együtt főzzük, ezért a mártás olyan gazdag és aromás.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 8 -ból
A húst megmossuk és kockára vágjuk. Bográcsban melegítsünk növényi olajat, tegyük bele a húst, közepes lángon 20-25 percig pirítsuk.
lépés 2 8 -ból
A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk. Adjuk hozzá a hagymát az üsthöz és keverjük össze.
lépés 3 8 -ból
A sárgarépát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a bográcshoz a húshoz, összekeverjük és tovább sütjük.
lépés 4 8 -ból
Bors magokat és apróra vágjuk. Tegye a borsot az üstbe.
lépés 5 8 -ból
A retket megpucoljuk, megmossuk, apróra vágjuk, üstbe tesszük. Az üst tartalmát sózzuk ízlés szerint és keverjük össze.
lépés 6 8 -ból
Vágjon keresztmetszetet a paradicsomra, és tegye forró vízbe pár percre. Ezután távolítsa el a bőrt, vágja apróra, és tegye egy üstbe. A zúzott köményt az üstbe öntjük, forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy teljesen ellepje az összes hozzávalót, és lassú tűzön, fedő alatt 40 percig pároljuk.
lépés 7 8 -ból
Hámozza meg és vágja fel a burgonyát. Adjuk hozzá a burgonyát az üsthöz, főzzük 10-15 percig, amíg a burgonya kész. A fűszernövényeket apróra vágjuk, és a főzés végén hozzáadjuk.
lépés 8 8 -ból
Külön főzzük meg a tésztát. Először tegye a tésztát a tányérokra, majd adja hozzá a húsos és zöldséges mártást, a lagman készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *