Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman csirkével és padlizsánnal

Lagman csirkével és padlizsánnal

0
747
Konyha Közép -ázsiai
Kalóriatartalom 92 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 60 perc
Fehérjék * 6,2 gr.
Zsírok * 3,2 gr.
Szénhidrátok* 12,1 gr.
* 100 grammonként. termék
Lagman csirkével és padlizsánnal
Tartalom

A Lagman némileg a húsos zöldségpörköltre emlékeztet. Gyakran a háziasszonyok kedvük szerint módosítják ezt az ételt, további összetevőket adnak hozzá, vagy a hagyományos marhahúst más típusú hússal helyettesítik. Javasoljuk, hogy főzzen eredeti lagmant csirkével és padlizsánnal.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 6 -ból
A húst megmossuk és apróra vágjuk. A húst előmelegített serpenyőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.
lépés 2 6 -ból
Az apróra vágott hagymát és sárgarépát külön serpenyőben megpirítjuk.
lépés 3 6 -ból
A káposztát vékonyra vágjuk, a paprikát és a padlizsánt csíkokra, a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Apróra vágjuk a gyógynövényeket és a fokhagymát.
lépés 4 6 -ból
Egy húsos serpenyőben adjunk hozzá káposztát, sült hagymát és sárgarépát, padlizsánt, paprikát és paradicsomot.
lépés 5 6 -ból
Öntsön forró húslevest vagy vizet a serpenyő tartalmára, adjon hozzá sót, száraz fűszereket, fokhagymát és gyógynövényeket. Forraljuk fel a lagman -t, majd csökkentsük a hőt és pároljuk további 15 percig.
lépés 6 6 -ból
Külön főzzük meg a tésztát. A tésztákat tálra tesszük, és meglocsoljuk a zöldség- és húsmártással. Tálaljuk lagman forrón.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *