Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman csirkével egy serpenyőben

Lagman csirkével egy serpenyőben

0
838
Konyha Közép -ázsiai
Kalóriatartalom 101,8 kcal
Adagok 5 port.
Főzési idő 70 perc
Fehérjék * 3,9 gr.
Zsírok * 3,3 gr.
Szénhidrátok* 17,2 g
* 100 grammonként. termék
Lagman csirkével egy serpenyőben
Tartalom

A Lagman az üzbég konyha fényes képviselője, amely levesként vagy főételként is felszolgálható az asztalon, a mártás mennyiségétől függ. Általában a lagman marhahúsból vagy bárányból készül, de csirkével hihetetlenül ízletes.

 

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
A csirkét megmossuk és apró kockákra vágjuk.
lépés 2 7 -ből
A sárgarépát és a paprikát kockára vágjuk. A hagymát meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
lépés 3 7 -ből
Öntsük az olajat egy vastag aljú edénybe, melegítsük fel, majd tegyük a csirkét, és süssük aranybarnára. Ezután tegyünk hagymát, paprikát és sárgarépát, keverjük össze és pároljuk együtt 10-12 percig.
lépés 4 7 -ből
Kölcsön hozzáadjuk a kockára vágott padlizsánt, pároljuk 7 percig.
lépés 5 7 -ből
A paradicsomot leforrázzuk, meghámozzuk és kockára vágjuk. Adjuk hozzá a paradicsomot és a paradicsompürét a serpenyőbe.
lépés 6 7 -ből
Ezután öntsük fel forró vízzel vagy húslevessel, adjunk hozzá sót, cukrot és száraz fűszereket, keverjük össze és pároljuk 10-15 percig. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott káposztát, pároljuk 10 percig. Végül adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és fedjük le a mártást fedővel, hagyjuk az edényt 10-15 percig.
lépés 7 7 -ből
Ez idő alatt főzze meg a tésztát, és dobja ki egy szűrőedényben. A tésztát osszuk tálba, tegyük rá a húsmártást, és szórjuk meg apróra vágott zöldekkel. Tálalhat lagmant az asztalon.
 

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *