Lavash vörös halból, túróból és uborkából
0
425
Konyha
európai
Kalóriatartalom
134,7 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
15 perc.
Fehérjék *
12 gr.
Zsírok *
3,6 gr.
Szénhidrátok*
19,8 g
A Lavash nagyon népszerű termék a háziasszonyok körében. És nem ok nélkül, mert nemcsak a kenyeret helyettesíti, hanem univerzális alapként szolgál a változatos ételek elkészítéséhez. A legegyszerűbb dolog, amit főzhet vele, egy tekercs. Mindössze annyit kell tennie, hogy felteker egy megfelelő tölteléket és vágja. Minden mindenhez nem tart tovább tizenöt percnél. Ha sok időd van, hagyhatod a tekercset a hűtőszekrényben ázni - a pitakenyérrétegek puhábbak lesznek. Töltelékként a klasszikusokat használjuk: vörös sózott halat, túrót és friss uborkát.
Hozzávalók
Főzés folyamata
A lavaszt az asztal felületére terítjük, és kézzel kiegyenlítjük. Ha a lap szélei kiszáradtak és repedni kezdtek, akkor a tenyerünkkel enyhén megnedvesítjük őket vízzel. Tegyen krémsajtot a pitakenyérre, és kanál hátával vagy kulináris spatulával ossza szét az egész felületen. Próbálunk egyenletes vékony réteget készíteni. Egyébként használhat klasszikus túrót sajtanyagok nélkül, vagy töltőanyaggal - gyógynövényekkel, fokhagymával, stb.
Tekercset formálunk, szorosan gurítjuk a pitakenyeret a töltelékkel együtt. A tekercset azonnal darabokra vághatja, de ha van ideje, jobb, ha a snacket néhány órára a hűtőszekrénybe helyezi, hogy áztassa. Ezt megelőzően ajánlatos a tekercset fóliával vagy fóliával becsomagolni, hogy a termék ne szívja el az idegen szagokat.
Jó étvágyat kívánunk!