Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash füstölt csirkével és koreai sárgarépával

Lavash füstölt csirkével és koreai sárgarépával

0
1975
Konyha európai
Kalóriatartalom 186,1 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 25 perc
Fehérjék * 25,2 g
Zsírok * 8 gr.
Szénhidrátok* 18,5 g
* 100 grammonként. termék
Lavash füstölt csirkével és koreai sárgarépával
Tartalom

A Lavash régóta szilárdan gyökerezik étlapunkon. Ezenkívül ezt a terméket sikeresen használják családi asztalra és ünnepi asztalra. Mindenki ismeri a pita tekercseket, de nem mindenki ismeri a különféle töltelékeket. Ebben a receptben a csirkére és a koreai sárgarépára összpontosítunk. Ezenkívül javasoljuk füstölt csirke szedését: finom füstös aromája "teszi" az egész tekercset. A lédús sárgarépa csak fűszert és lédús textúrát ad hozzá.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 10 -ből
Az olvasztott sajtot finom reszelőn dörzsöljük. Ennek megkönnyítése érdekében javasoljuk, hogy először tegye a sajtot harminc percre a fagyasztóba, és munka előtt öblítse le a reszelőt vízzel.
lépés 2 10 -ből
A füstölt csirkét vékony szeletekre vágjuk. Minden filmet, porcot és bőrt el kell távolítani - a töltelékben csak filét használnak.
lépés 3 10 -ből
A koreai sárgarépát enyhén össze kell szorítani, hogy sok nedvesség ne kerüljön a tekercsbe. Helyezze egy szűrőedénybe, vagy egyszerűen nyomja ki a felesleges folyadékot a kezével.
lépés 4 10 -ből
Kiterítjük az első pita kenyérlapot az asztal felületére, és kezünkkel szintezzük. Kenje meg a pitakenyeret majonézzel a kanál hátuljával. Ügyeljen arra, hogy a széleket bevonja, hogy a tekercs rétegei jól tapadjanak teljes hosszában.
lépés 5 10 -ből
Öntsük a reszelt sajtot egy majonézrétegre. Egyenletesen elosztjuk az egész területen.
lépés 6 10 -ből
Fedje le a feldolgozott sajtot a pita kenyér második lapjával. Enyhén nyomja meg a kezével - kétrétegű lapot kap.
lépés 7 10 -ből
Az előkészített koreai sárgarépát eloszlatjuk a felületen, és elosztjuk a lap teljes kerületén. Tegyünk rá füstölt csirke tányérokat.
lépés 8 10 -ből
Tekercset formálunk úgy, hogy a megtöltött lapokat szoros hengerré gördítjük. Gördülés közben az ujjainkkal meghúzzuk a tekercset.
lépés 9 10 -ből
A kialakított munkadarabot fóliával csomagoljuk - ezzel elkerülhető a felület kiszáradása, és megvédjük az idegen szagoktól is. Helyezze a tekercset a hűtőszekrénybe áztatáshoz. Pár óra elég lesz.
lépés 10 10 -ből
Kivesszük az áztatott tekercset, és keresztben darabokra vágjuk. Egy tálra tesszük, és apróra vágott zöldhagymával és gránátalma magokkal díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *