Lavash csirkével, koreai sárgarépával és sajttal
0
1442
Konyha
európai
Kalóriatartalom
166,5 kcal
Adagok
4 port.
Főzési idő
25 perc
Fehérjék *
31,5 g
Zsírok *
4,4 gr.
Szénhidrátok*
18,5 g
Ha csirkét ad hozzá a tekercs töltelékéhez, a kész étel teltebb lesz. Részekre vágva egy ilyen tekercset kényelmesen magával vihet egy kiadós uzsonnára. Javasoljuk, hogy a receptben csirkemellet használjon, de használhatja a baromfi bármely más részét. A lédús koreai sárgarépa megóvja a pitát és a csirkét a szárazságtól, és ropogós állagot kölcsönöz. A lágy feldolgozott sajt kellemes krémes jegyet kölcsönöz - a tekercs lágyabb lesz. Használat előtt tanácsos a tekercset a hűtőszekrényben tartani, hogy a snack minden rétege jól telített legyen.
Hozzávalók
Főzés folyamata
Egy lap pita kenyeret terítünk az asztal felületére, és kézzel kiegyenlítjük. Ha a pitakenyér szélei kiszáradnak és repedni kezdenek, érdemes őket enyhén megnedvesíteni vízzel, így a rugalmasság helyreáll. A feldolgozott sajt teljes mennyiségének felét vigye fel a lapra, és kanállal vagy spatulával ossza szét minden területen, egyenletes vékony réteget képezve.
Fedje le a salátaleveleket egy második pita kenyérlappal, és finoman nyomja össze mindent a kezével. Tegye a maradék feldolgozott sajtot a második lap felületére, és egyenletesen ossza el. Ne felejtse el jól bevonni a széleket, hogy később minden réteg jól tapadjon a tekercs kialakításakor. Öntsön csirke darabokat a sajtra, igazítsa őket a teljes kerületen.
Tekercset formálunk, megpróbáljuk a töltelékkel a pita kenyeret a lehető legszorosabban tekerni. Fontos, hogy ne hagyjon réseket a rétegek között, akkor a kész snack vágása gyönyörű lesz, és az adagolt darabok nem esnek szét. A kialakított tekercset fóliával vagy fóliával becsomagoljuk, és hűtőbe tesszük. Hagyja ázni pár órát.
Jó étvágyat kívánunk!