Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Gomba lasagna

Gomba lasagna

0
1302
Konyha olasz
Kalóriatartalom 145 kcal
Adagok 4 port.
Főzési idő 80 perc
Fehérjék * 7,8 g
Zsírok * 6,2 gr.
Szénhidrátok* 20,1 g
* 100 grammonként. termék
Gomba lasagna
Tartalom

Az elragadó lazagna gombával, paradicsommal és olajbogyóval senkit sem hagy közömbösen. Az étel nem rosszabb, mint az olasz éttermekben. A sütőolajat legjobb prémium ízű olívaolajjal használni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 7 -ből
Mossuk meg és szárítsuk meg a gombát és a paradicsomot, majd vágjuk apró darabokra, és öntsük egy forró serpenyőbe olíva- vagy napraforgóolajjal. Sózzuk, borsozzuk és pároljuk, amíg a nedvesség teljesen elpárolog.
lépés 2 7 -ből
A mártáshoz a vajat egy serpenyőben feloldjuk, hozzáadjuk a lisztet, és folyamatos keverés mellett 1 percig pirítjuk az olajon. Felöntjük 1 pohár tejjel, kicsit felforraljuk, időnként megkeverve. Ezután adjunk hozzá még egyet, majd öntsük hozzá az utolsót. Azonnal adjunk hozzá sót a szószhoz, adjunk hozzá őrölt fekete borsot és provence -i gyógynövényeket. Tejfölös konzisztenciájú mártást kell kapnia.
lépés 3 7 -ből
Sütőedénybe tegyünk 4 lasagna lapot az aljára, tegyük a gomba és a paradicsom töltelék felét, öntsük rá a mártás harmadát.
lépés 4 7 -ből
Fedjük le egy réteg lasagna lapokkal, és ismételjük meg újra.
lépés 5 7 -ből
Fedje le az utolsó előtti lasagne réteget a sajt felével, amelyet durva reszelőn reszelünk, és az olajbogyót szeletekre vágjuk.
lépés 6 7 -ből
Fedjük le egy másik réteg lasagnával. Csorgassuk rá a szósz többi részét, és szórjuk meg sajttal. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percre.
lépés 7 7 -ből
Tálalás előtt díszítse az ételt reszelt sajttal és apróra vágott friss fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *