Kategóriák
Üres darabok a télre
  1. itthon
  2. ➠ Második fogásos receptek
  3. ➠ Második tanfolyam minden nap
  4. ➠ Lasagne örmény lavashból

Lasagne örmény lavashból

0
1368
Konyha olasz
Kalóriatartalom 131,4 kcal
Adagok 6 port.
Főzési idő 90 perc
Fehérjék * 8,2 gr.
Zsírok * 6,3 gr.
Szénhidrátok* 16,2 g
* 100 grammonként. termék
Lasagne örmény lavashból
Tartalom

A lasagne az olasz konyha pelyhes, gyakran húsétele, sütőben sütjük krémes mártásban, nagyon ízletes és lédús. A hagyományos lasagna lapokat mindig le lehet cserélni örmény lavashra.

Hozzávalók

Főzés folyamata

lépés 1 12 -ből
A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
lépés 2 12 -ből
A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük.
lépés 3 12 -ből
Vágjon keresztmetszeteket a paradicsomon, merítse forrásban lévő vízbe 1-2 percig, majd a vágásokból kiindulva könnyen húzza le a héját. A paradicsompépet turmixgépben őröljük.
lépés 4 12 -ből
Pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát napraforgóolajban. Hozzáadjuk a sárgarépát, mindent megpirítunk. Ezután tegye a darált húst, sózza, ízesítse ízlés szerint, és tovább párolja 20-25 percig.
lépés 5 12 -ből
Adjunk hozzá paradicsompürét a serpenyőbe a húshoz és a zöldségekhez, keverjük össze és pároljuk 5-7 percig.
lépés 6 12 -ből
Készítsen lasagna szószt. Ehhez olvasszuk fel a vajat, adjunk hozzá lisztet, enyhén pirítsuk meg. Ezután vékony sugárban adjuk hozzá a tejet, forraljuk fel a kapott keveréket. A mártásnak besűrűsödnie kell és sima állagot kell kapnia.
lépés 7 12 -ből
A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
lépés 8 12 -ből
Osszuk a lavaszt 3 egyenlő részre. Helyezzen egy darabot a forma aljára.
lépés 9 12 -ből
A húsos töltelék felét a pitakenyérre tesszük, ráöntjük a mártás 1/3 -át, és megszórjuk a reszelt sajt felével.
lépés 10 12 -ből
Fedjük le egy második darab pitakenyérrel, adjuk hozzá a többi húsos tölteléket, öntsük a mártás 1/3 -át és adjuk hozzá a maradék sajtot.
lépés 11 12 -ből
Rátesszük az utolsó pitakenyeret, megkenjük a maradék mártással.
lépés 12 12 -ből
Helyezze az edényt a sütőbe. Süssük a lasagne -t 180 fokon 45 percig. Ezután vegyük ki a sütőedényt, szórjuk meg reszelt parmezánnal a tetejét, és süssük további 10 percig. Az elkészített lavash lasagnát kivesszük a sütőből, kicsit lehűtjük, darabokra vágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Szólj hozzá

Név
Email
Szöveg *