Káposzta lasagna

Káposzta lasagna

1743

Konyha olasz

Kalóriatartalom 144,8 kcal

Adagok 8 port.

Főzési idő 75 perc

Fehérjék * 7,3 gr.

Zsírok * 8,9 gr.

Szénhidrátok* 12,9 gr.

Tartalom

A káposzta lasagnához használhat savoy káposztát vagy káposztát. Az étel gyengéd és lédús lesz. Erősen ajánlom a káposzta minden szerelmesének, hogy főzze ezt az ételt, biztosan nem fogja megbánni.

Hozzávalók

Főzés folyamata

Szétszedjük a Savoy káposztát leveleire, alaposan öblítsük le, vágjuk le a sűrítéseket. A Savoy káposzta helyett fehér káposztát vehet.

Vegyünk egy nagy fazék vizet, forraljuk fel, adjunk hozzá sót és mártsuk az elkészített káposztaleveleket forrásban lévő vízbe. Forraljuk fel a káposztát 7-10 percig.

Ezután óvatosan távolítsa el a forrásban lévő vízből, és tegye hideg vízbe.

Hámozza meg a fokhagymát, és vágja fel éles késsel. A serpenyőt jól felmelegítjük, kevés olívaolajat adunk hozzá, hozzáadjuk a darált húst, az apróra vágott fokhagymát és a paradicsompürét, néhány percig pirítjuk és levesszük a tűzről. Adjunk hozzá sót, borsot és provence -i gyógynövényeket, jól keverjük össze.

A tejet kicsit felmelegítjük. A hagymát megpucoljuk, és késsel finomra vágjuk. A serpenyőt jól felmelegítjük, kevés olívaolajat öntünk hozzá, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és puhára pároljuk. Hozzáadjuk a búzalisztet. Keverjük össze és pirítsuk együtt néhány percig.

Adjunk hozzá egy kevés meleg tejet, és alaposan keverjük össze.

Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint szerecsendiót adunk hozzá.

Vegyük le a tűzről. Hűtsük le kissé. Közben lereszeljük a kemény sajtot, és hozzáadjuk a kissé kihűlt mártáshoz, és alaposan összekeverjük. Tegyen félre sajtot.